牛奶怎么喝比较好?

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我来回答这个问题:

牛奶能和鸡蛋在一起吃。这两种食物都含有很丰富的蛋白质成分,能够给身体提供足够能量,但在食用的同时最好配上别的主食,如包子还有咸菜的食物,能够保证身体上营养的均衡吸收,身体特别肥胖的人最好不要经常的吃牛奶和鸡蛋,会造成营养过剩。

掌握好喝牛奶的时间,一般早晚喝牛奶最好,在饭后的半小时和睡前的半小时,早饭后喝牛奶,能保证人1天所需要的营养,晚上喝牛奶有助于睡眠,而且可以对营养更充分的吸收,控制好牛奶的温度,牛奶比较适宜的温度是40-50度,过凉不容易被消化,而且会造成肠胃的负担,造成腹泻,不要空腹喝牛奶,会破坏牛奶中的免疫物质,喝牛奶时一定要搭配好食物,不宜与含有鞣酸的食物吃。



雨过天晴198861


你好,我是白芒芒,很高兴能回答你的问题。

导读:说到喝牛奶的话题,不得不说最近我们的两位国宝级人物钟南山院士张文宏教授都发表了自己的观点,应该算是对喝牛奶这个问题最权威的回答了。

钟南山院士说牛奶

在一次采访当中,钟南山院士表示:“能活这么长,因为喝牛奶对于身体健康很有帮助。”采访原话:“我从小就喜欢喝牛奶,每天都会喝两杯,我的父亲也喜欢喝牛奶,有时候饭吃的少,但是牛奶一直喝,因为它的营养非常全面”。

张文宏教授说牛奶

张文宏教授直播的时候对海外留学生说:“多喝水,多睡觉,多喝牛奶,吃鸡蛋,不要瞎混”这就是最好的保护自己。自身营养摄入充足,相对来讲,免疫抵抗力也会增强。这样确实是有效的保护自己!

牛奶的选择

  • 低脂牛奶

选择低脂牛奶,能够让肠道更加的轻松,也能够让身材更苗条。但是需要注意的是,如果是孩童喝的牛奶,最好还是全脂,因为牛奶中的维生素A、D、E、K都存在于脂肪部分,对于健康裨益多多。

  • 高蛋白牛奶

如果说脂肪是散发着香气的“增肥炸弹”,那么蛋白毫无疑问就是人人都爱的健康小能手了。高蛋白的存在能够有效促进肌肤永葆年轻,滋润美白,并且还能够使得头发乌黑亮丽,因此长期饮用高蛋白牛奶,对于都市女性来说再合适不过。

牛奶什么时间喝最好

从以上两位权威人物中我们可以知道,喝牛奶确实对身体健康有大大的帮助,那么什么时间段喝牛奶最利于吸收呢?

  • 早餐后1到2小时喝牛奶最佳

我们在喝牛奶之前最好不要早上一起来就喝牛奶,因为牛奶起到催眠的作用,早上喝牛奶会让我们感觉到昏昏沉沉的感觉,影响一整天的工作学习状态。因此可以先吃一些淀粉类食物,比如面包、馒头、包子等,这样做才可以延缓牛奶在胃中的停留时间,使之与胃液充分发生酶解作用,促进蛋白质充分消化吸收。其次空腹喝牛奶中的话,牛奶中蛋白质来不及消化吸收就很快从胃中流出会导致营养吸收不完全,而其中一些氨基酸在小肠没来得及吸收就排入大肠也会产生有害物质。

  • 睡前喝牛奶最佳

牛奶中含有的色氨酸是大脑合成五羟色胺的重要物质,而五羟色胺对大脑睡眠起关键作用,因此睡前喝牛奶有助于睡眠。同时睡前喝还有利于钙的吸收,减少钙的流失,从而可起到预防骨质疏松的作用,这是因为睡眠时血液中钙水平会降低,从而促进甲状旁腺分泌增强,进而导致骨质中钙分解入血维持血钙平衡,而睡前喝牛奶,牛奶中的钙可缓慢被血液吸收,减少骨质中钙的分解,因此可有效预防骨质疏松。

牛奶搭配什么最好吸收

  • 牛奶配面食

牛奶不仅与各种粮食都能产生营养互补,面食更是适合和牛奶一起食用。不论是馒头还是面包或者包子、水饺、面条等等,都可以和牛奶搭配食用,也可以用牛奶直接制作面食,轻轻松松得补充钙质,还能减缓牛奶吸收速度。

  • 牛奶配早餐谷物

用牛奶可以冲泡芝麻糊、燕麦片等。谷物的蛋白质含量相对较低,如果和牛奶配合的话,不仅可以提高蛋白质的数量,还可以用牛奶中丰富的赖氨酸弥补谷物类中氨基酸平衡的缺点,更好的提高谷物的营养价值。

  • 牛奶配粗纤维饼干

可以一边喝牛奶,一边吃粗纤维饼干,使营养吸收更充分、更均衡。这种粗纤维饼干指的是用鸡蛋和小麦粉、麸皮、燕麦加工而成,既富含大量的食用粗纤维,又能比一般的粗纤维食品更好地促进牛奶中蛋白质和多种维生素的吸收

以上就是我的回答啦,希望能帮到你。如果觉得对你有帮助的话,点个收藏加关注吧。

我是白芒芒,热爱生活,热爱烹饪。希望在这里与大家一起分享各种美食的做法。关注我,让我们一起追求美食美味。


白芒芒


牛奶怎么喝比较好?

大家好,我是随然之恋恋不舍早餐,很高兴回答这个关于牛奶怎么喝比较好的问题,希望我的回答对你们有帮助。

最近张文宏医生发表的“现在中国的孩子早上只能吃鸡蛋牛奶,早上不许吃粥”,一下子把牛奶给带火了,我估计尤其是家里有小孩子的,一定都在调整饮食结构,为了让孩子多补充点蛋白质,增强抵抗力,把粥换成了牛奶。

不只张文宏医生推荐大家喝牛奶,钟南山院士在采访时也曾说到:

我从小喝牛奶,每天都喝两杯

我父亲也很喜欢喝牛奶

有时候吃的少,但是牛奶还是一直在喝

有两大人物的提倡,这牛奶确实是值得喝,牛奶可以很好的为我们的身体提供营养,它里面含量最高的就是蛋白质,并且还属于优质蛋白质。

喝牛奶好处多多,那么牛奶怎么喝比较好,给大家分享下我家经常喝牛奶的方法。

方法一:牛奶搭配燕麦

对于喝牛奶,有一个很大的争议,就是:能不能空腹喝牛奶?

有的人说不能空腹喝是因为:空腹喝入比较多的牛奶,就会稀释胃酸,影响消化和吸收;也会加快肠胃蠕动,造成营养成分难以吸收。

有的人说可以空腹喝牛奶是因为:比如小婴儿,从小就开始喝牛奶,身体长得棒,也没有副作用,还都提倡。

不管牛奶能不能空腹喝,反正是空腹喝牛奶感觉肚子空唠唠的,也不舒服。所以我家在喝牛奶的时候,喜欢往里加些即食燕麦,即食得燕麦煮起来也很方便,好熟,吃起来口感还好。

牛奶加燕麦,一方面可以补充营养,另外一方面也可以有饱腹感,主要是喝起来口感也好。

方法二:

牛奶搭配蜂蜜

牛奶中加入蜂蜜,非常合适,牛奶中富含丰富的钾元素,而蜂蜜中富含镁元素,这两种物质联合起来,有助于营养神经和调减压力。

还主要是这两者结合起来,喝的时候还可以掩盖牛奶中的一部分腥味,有些人不喜欢牛奶的腥味。喝起来甜甜的,味道刚刚好。

方法三:晚上睡觉前来上一杯牛奶

牛奶中含有一些能起到镇静催眠作用的成分,睡觉之前来上一杯牛奶,可以帮助我们快速的进入睡眠,有利于身体健康。

如果想要牛奶的功效都发挥出来,那么我们就要每天坚持喝克,如果是三天打鱼,两天晒网,估计就不能发挥出牛奶的最好作用来了。

虽然都说牛奶是个好东西,提倡每天都要喝牛奶,不过也要根据自己的实际情况来,对牛奶过敏或者平时有腹胀、腹泻的人就要远离牛奶了。

我是随然之恋恋不舍早餐,爱吃、爱美美食、更爱生活,希望能寻找出各种食物最适合的做法,把最美味的食物传递给你、我、他。关注我,让我们一起去寻觅和挖掘食味、食趣、食欲!


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