2020年8月7日
庚子年六月十八
迎來二十四節氣中的第十三個節氣
——立秋
《月令七十二候集解》記載:“秋,揪也,物於此而揪斂也”。
“秋”就是指暑去涼來。立秋時,北斗指向西南。
從這一天起秋天開始,秋高氣爽,月明風清。此後,氣溫由最熱逐漸下降。
對中國人來說,立秋的重要性在於:它不僅是中國最早的節氣之一,而且還是秋天的第一個節氣,標誌著秋天的正式開始。
從今日起
一宿秋風未覺涼,數聲宮漏日猶長。
林泉無計消殘暑,虛向華池費稻粱。
一覺醒來,不知不覺秋風微涼,踩著盛夏的末梢,就進入了散發著誘人、成熟氣息的立秋。
秋去秋來又一年,歲首歲末再一半。年年歲歲秋相似,歲歲年年人不同。
立秋的來到,盛大的並不僅僅是秋天本身,更還有歲月的性格在時空裡所氤氳的風情。
立秋氣候
“秋”就是指暑去涼來,秋季是天氣由熱轉涼,再由涼轉寒的過渡性季節。
立秋後,每下一次雨涼快一次,因而有“一場秋雨一場寒”的說法。東漢崔 《四民月令》:“朝立秋,冷颼颼;夜立秋,熱到頭。”
但立秋後仍有“秋老虎”的餘威,一時之間暑氣難消,不過總體趨勢是天氣逐漸涼爽。
秋老虎,是我國民間對立秋之後重新出現短期炎熱天氣的俗稱。
它是指立秋(8月8日左右)以後短期回熱天氣,一般發生在8、9月之交,持續日數約7-15天,所以這時防暑工作不要落下。
《逸周書·時訓》:“立秋之日,涼風至;又五日,白露降;又五日,寒蟬鳴。”
故將立秋分為三候:
一候涼風至;二候白露生;三候寒蟬鳴。
一候
涼風至(8月7日~11日)
熬過了激昂似火的夏天,在溫柔的秋風中,我國許多地區開始刮偏北風,偏南風逐漸減少。小北風給人們帶來了絲絲涼意。颳風時人們會感覺到涼爽,此時的風已不同於暑天中的熱風。
同時,經過大暑的大雨,暑氣漸消,“一場秋雨一場寒”就是此刻。
二候
白露降(8月12~16日)
在溫馨與靜謐的立秋,雖少了夏的焦躁,但由於白天日照仍很強烈,夜晚的涼風颳來有一定的晝夜溫差,空氣中的水蒸氣,在清晨室外植物上凝結成了一顆顆晶瑩的露珠,大地也會有霧氣產生。
“露從今夜白”,白是秋之標誌,草木感知一年一度將凋零而憂,由此“露紅凝豔數千枝”,亦成一種壯美悲愴。
三候
寒蟬鳴(8月17~22日)
秋天感陰而鳴的寒蟬,在微風吹動的樹枝上得意地鳴叫著,好像告訴人們炎熱的夏天過去了。
還有一種說法是:
秋涼以後,寒蟬發聲困難,知生命將盡而變聲淒厲。萬事有跡可尋,而動物往往更敏於感受自然的更替。
立秋習俗
【曬秋】
秋天的花朵,在熱血沸騰盪滌,在歲月裡璀璨,一半在時光裡盛放,一半在季節裡凋零。
湖南、江西、安徽等省份的山區村民,也悄悄在自己的房前屋後及自家窗臺、屋頂架曬或掛曬農作物,久而久之就演變成一種傳統農俗現象。
【貼秋瞟】
民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時對比。因為人到夏天,本就沒有什麼胃口,飯食清淡簡單,兩三個月下來,體重大都要減少一點。
立秋到,貼秋膘,冬去春來身體好。秋風一起,胃口大開,吃點好的,補充一下營養,補償夏天的損失。
補的辦法就是“貼秋膘”:在立秋這天,吃燉肉、烤肉、紅燒肉等等以肉貼膘。
【啃秋】
“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。
民國時期出版的《首都志》記載:“立秋前一日,食西瓜,謂之啃秋。”
這天吃西瓜或香瓜,寓意炎炎夏日酷熱難熬,時逢立秋,將其咬住。啃秋,實際上是一種豐收的喜悅。
【食秋桃】
在浙江杭州一帶有立秋日食秋桃的習俗。
每到立秋日,人人都要吃秋桃,每人一個,桃子吃完要把桃核留藏起來。
等到除夕,不為人知地把桃核丟進火爐中燒成灰燼,人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。
【清涼糕】
在金華市民的心裡,立秋吃清涼糕是必不可少的傳統習俗。何為清涼糕?就是用番薯澱粉熬成羹狀,倒在碗裡。
待第二天早上,結成一整塊。遠看似一塊圓潤剔透的白玉,然後切成小塊,撒上白糖、醋、薄荷,清涼爽口、酸甜開胃。
【福圓】
立秋節氣是臺灣龍眼的盛產期。人們相信吃了龍眼肉,子孫會做大官,而且龍眼又稱為“福圓”。
所以有俗語:食福圓生子生孫中狀元。
【冰西瓜、蒸茄脯、煎香薷】
清代《帝京歲時紀勝》就有記載:
立秋前一天,用冷水冰一個西瓜,鍋裡蒸一碗茄脯,當然,還要煮上一大壺香薷飲,待冷卻後,家中每個人都喝上一杯,這樣,就可以保證全家不受暑氣困擾而會產生各種疾病了。
香薷飲配方:香薷10克,厚朴5克,白扁豆5克,加白糖適量,以沸水沖泡,蓋嚴溫浸1小時。
立秋養生
中國南方立秋之時還是夏暑之時,由於颱風雨季漸去,氣溫更酷熱,因而從立秋起至秋分前這段日子也被稱為“長夏”。
秋季氣候乾燥。夜晚雖然涼爽,但白天氣溫仍較高。
所以根據“燥則潤之”的原則,應以養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主,可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋潤作用的食物。
1、氣候特點:天氣逐漸涼爽。
2、人體反應:情緒低落,易出現乾燥症。
3、易患疾病:肺燥、便秘等疾病。
4、養生原則:滋陰養肺,內心要保持平和寧靜。
5、立秋食補:適當多吃酸味、生津潤肺食物。
6、立秋藥補:多食用補氣養陰之品。
7、起居養生:加睡眠時間,應早起,選擇清幽之地晨練。
8、經絡調養:敲膽經,刮痧去陰暑。
立秋過後,詩友們要注重養生,也許白天還是烈日炎炎,到了夜裡卻會有涼風襲來,注意彆著涼。
立秋寄語
秋,沒有了夏的炎熱,卻是多了淡淡薄涼。
這淡淡薄涼,是對春風夏雨的不可預知,人情冷暖的淡然。
這淡淡薄涼,是對春夢夏花的驟來驟去,繁華一夢的坦然。
慢慢地知道,對人對事,盡心就好,該留的,該去的,盡人事聽天命。
秋天是熱烈的,秋天是溫暖的,秋天是精彩的,秋天是豪放的。
落葉紛飛到立秋,煩惱隨風心無憂,天高雲淡人從容,山重水複逍遙遊。
落葉知秋,情誼如酒,風漸涼時無喜更無憂。
歲月流走,驀然回首,一聲問候醇綿依舊。
秋季,是一個思念的季節
“洛陽城裡見秋風,欲作家書意萬重”
秋風吹起,吹落家書
信明明寫好了,又怕詞不達意
拆開看了又看,才交給送信人
秋季,是一個美麗的季節
“秋至滿園多秀色,春來無處不花香”
天氣涼爽,人也清爽
不妨走到戶外
欣賞世間大好景色
秋季,也是一個收穫的季節
“立秋十天遍地黃”
一個碩果累累的秋天就要到來了
我們曾經播種的希望
都將一點一點看到回報
一縷秋風,拂去酷熱的夏
一陣秋雨,潤澤煩躁的心
一滴秋露,折射爽朗的秋
一絲秋意,渲染美麗的景
秋色染黃了快樂,幸福正濃
秋花紛芳瞭如意,開心綻放
秋果繽紛了甜蜜,喜悅滿懷
秋分寫滿了祝福,福運不斷
立秋到,願君安好!
願君時刻開懷,愜意逍遙!
願君秋實春華,萬事如意!