瓷器是中國特有的文化元素，但也許你不知道的是，瓷器興盛於宋朝，
而宋之前人們使用的大部分都是陶器，其中唐三彩就是陶器巔峰的代表。
唐三彩
兩宋作為中國古代文明的一個巔峰時期，不僅僅有流傳千古的宋詞，亦有精美的瓷器傳世，在中國，不管是真懂古董的還是裝懂古董的人都聽過這樣一句話：汝官哥鈞定。
指的就是宋代的五大名窯，雖時光斗轉，但是我們今天再去看這五大名窯的產品時，都能在其中發現不一樣的美，然而宋瓷又不止這五大名窯，各個窯器流派一起構成了宋瓷這幅絢麗多彩的畫卷。
宋瓷
談談五大名窯
1、“天青色等煙雨”唱的是汝窯
“天青色等煙雨，而我在等你”，周董的《青花瓷》至今仍覺得特別好聽，但是很多人不知道的是，歌詞的開頭所提及的天青色卻不是青花瓷的顏色。
青花瓷想必很多人都很熟悉，白底藍花是它最大的特徵，而天青色卻是汝窯最經典的顏色，那為什麼歌名叫青花瓷呢？你把歌名換成汝窯試試，就差了點意思，所以這種事情沒有必要那麼較真。
汝窯瓷器
“汝窯”為什麼叫汝窯呢，說起來古代人也懶，汝窯在汝州，所以就起名叫汝窯，至於什麼龍泉窯、越山窯都是同樣的道理。
“雨過天青雲破處，這般顏色做將來”就是對汝窯最高的讚賞，天青色是介於藍綠之間的顏色，藍色太冷，綠色太暖，而天青色卻介於兩者之間，這暗合著中庸之道，這種儒家所講究的中庸之道又正是讀書人所追求的。而文人嗎，總喜歡將萬物賦以人的色彩，因此，代表著中庸之道的汝窯受到兩宋上層階級喜歡就不足為怪了。
宋代文人
汝窯也有開片，所謂開片是由於胎和釉熱膨脹係數不同而導致的瓷器開裂現象。本來這是一種缺陷，但是古人也講究缺陷美，所以很多瓷器就故意讓它開片。
汝窯的開片大多呈斜裂紋，這種紋飾疊在一起就好像魚鱗或者是蟬翼一樣，釉層內有不同形貌的裂紋白邊是它的主要特徵，它們會隨著光線入射方向，角度的變化而變化。
開片瓷器
汝窯為五大名窯之首，除了他獨有的天青色的原因之外，另外一個很重要的原因就是汝窯燒製時間短，只有短短的二十年，所以傳世量極少，北宋一滅亡，汝窯就消失了，燒製方法也失傳了。
雖然後世工匠努力的恢復汝窯的燒製方法，但是土不對，水也不對，天青色從此成為絕響。汝窯傳世量到底有多少呢，97件半，汝窯之珍貴可見一斑。
其實提到汝窯就不得不提到柴窯，因為柴窯的顏色也是天青色，傳說柴窯青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬。
宋代柴窯精品
柴窯是北宋建國之前的後周皇帝柴榮的御窯，但是北宋初年在趙匡胤的反對鋪張浪費的風潮中被禁了，柴窯到目前只存在於史料之中，真正的器物卻不見蹤影，據說明代嚴嵩父子窮極一生才收得十餘件柴窯名器，柴窯成為絕響實為可惜。
2、專為皇家燒製器物的官窯
官窯分為北宋官窯和南宋官窯，官窯主要為皇家燒製器物，給皇上燒的肯定都是精品，因為次品全都給摔了。
對於官窯疑點頗多，其中最主要的就是北宋官窯只見於文獻記載，但是窯址卻找不到了，也不太可能找到了，因為北宋汴京城在今天的開封地下七八米深處，想進行挖掘那是不可能的，還有人認為北宋官窯就是汝窯。
汴京城
南宋官窯遺址倒是發現了，但是麻煩的是發現了兩個，即修內司官窯和郊壇下官窯，還有一些人認為修內司官窯就是哥窯。
拋開疑團談器物，官窯最大的特點就是薄胎厚釉。釉如堆脂，溫潤如玉，到了官窯燒製晚期，釉越來越厚，並且採用了多層施釉的方法。
官窯另外的一個特點就是紫口鐵足，這是由於胎土含鐵量高所導致的，官窯也有開片，而且開的是“大片”，有的還出現了冰裂紋，正是由於官窯古樸厚重，後世多有仿製官窯的瓷器出現。
官窯瓷器
3、疑點重重的哥窯
在五大名窯中，哥窯的謎團更多。首先最大的問題就是窯址沒有找到，根據文獻記載應該是在龍泉，而且和龍泉窯是兩個窯口，第二個問題是哥窯的年代不是很清楚。
因為宋代文獻沒有關於哥窯的記載，而哥窯最早的記載是在元代，所以很多人認為哥窯就是元代的，只不過是在仿製宋代官窯，還有人認為修內司官窯就是所謂的宋代哥窯。
而哥窯的名稱來源就更有趣了，傳說龍泉有章生一、章生二兩兄弟，其中哥哥主持哥窯，弟弟主持弟窯，哥窯因獨特的開片而出名，而弟窯卻默默無名，當然了，這可能只是古人的美好想象。
兩兄弟
哥窯最大的特點就是“金絲鐵線”，所謂金絲鐵線就是指開片比較大的邊緣呈現黑色，而開片較小的邊緣呈金色，哥窯的器物類型與南宋官窯類似，說白了就是Ａ貨，但是雖然是仿製品，但是卻有自己的獨到之處。
哥窯另外一個特點是紫口鐵足，形成原因與官窯的紫口鐵足一樣，都是瓷土中含鐵量高所導致的。哥窯的燒製終於元末，元末時的哥窯產品質量已經有所下滑。
金絲鐵線
4、色彩豐富的鈞窯
家財萬貫，不如鈞瓷一片，鈞窯在中國陶瓷史上佔有重要地位。鈞窯窯址在河南省禹州市，一般說來鈞窯的發展分為五個時期，及北宋末期，金初期，金中後期，元前期，元中後期至明初五個時期，分別對應著鈞窯從發展到巔峰五個階段。
但是北宋時期的文獻對於鈞窯沒有記載，金元時期才開始有零星記載，這說明鈞窯在這一階段最起碼知名度是不高的，鈞窯變得珍貴是在明朝開始，在近代由於柴窯實物不見蹤影，鈞窯就成了五大名窯遞補選手。
河南禹州窯址
“入窯一色，出窯萬彩”是對鈞窯特點最凝練的概括，鈞窯之所以呈現絢麗的顏色，是由於二價銅被還原的原因，具體有月白，天藍、玫瑰紫、海棠紅、胭脂紅、茄色紫等顏色。
此外宋代鈞瓷還有“蚯蚓走泥紋”的特徵，蚯蚓走泥紋是指鈞瓷釉面上的特殊的紋路，就像一條條蚯蚓翻泥一樣，但是宋之後的鈞瓷再無此特徵。
鈞窯
5、五大名窯中唯一的民窯——定窯
定窯是五大名窯中唯一的民窯，但是有一項業務是為宮廷燒製瓷器。定窯以白瓷而名聞天下，北宋的定窯由於採用煤炭燒製，窯中的空氣不能被完全排除，所以在燒製過程中會發生氧化反應，所以北宋定窯的瓷器白中帶黃。
但是定窯並非始於北宋，而是始於唐代，唐代的瓷器燒製採用的是木炭，燒製環境的不同導致唐代的定窯白中閃青。此外定窯還有黑色和綠色等顏色。
定窯瓷器
宋代還有哪些窯口？
1、燒製時間最長的龍泉窯
龍泉窯窯址在今龍泉市，龍泉制瓷歷史悠久，三國兩晉時期就有燒製，明清時期才逐漸衰落，從這個角度看，龍泉窯的燒製時間長達兩千年之久，而從出土文物上算龍泉窯也有八百年的歷史。
龍泉窯以青瓷聞名於世，鼎盛時期曾為南宋宮廷燒製瓷器，皇室刁鑽的眼光是對龍泉窯最大的認可，元代的龍泉窯擴大了好幾倍，至今已經發現了兩百多處窯址，但可惜的是，龍泉窯在明代時走向了沒落。
龍泉窯遺址
2、北方青瓷的代表——耀州窯
耀州窯建於唐代，在北宋時期達到了巔峰。耀州窯在陝西省銅川市黃堡鎮，這個地方在宋朝時期屬於耀州地界，故名耀州窯，耀州窯青瓷胎薄質堅，釉面光潔勻靜，色澤青幽，呈半透明狀，十分淡雅。裝飾有刻花、印花，結構嚴謹豐滿，線條自由流暢。
由於是民窯，所以耀州窯的器型多為瓶、罐、碗、盤等，然而北宋滅亡之後，漢族政權偏安江南，耀州窯也不復北宋榮光，終於在元代走向衰落。
耀州窯紋盤
總結
兩宋是中國瓷器的高光時期，汝窯天青無雙，官窯紫口鐵足，哥窯金絲鐵線、鈞窯鈞變萬彩，定窯白瓷無暇，五大名窯共同撐起了兩宋瓷器的半邊天，然而兩宋瓷器的魅力卻不止於此，建州窯、龍泉窯、耀州窯等別有特色。
正是因為有他們，兩宋瓷器才更加絢麗多彩，兩宋也是一個神奇的朝代，雖然軍事上處於劣勢，但是人民卻生活幸福，並發展出了獨特的瓷文化。瓷器是中國的文化名片，保護好，發揚好瓷文化是我們每一個人的責任。
參考文獻：
1、《北宋汝窯制瓷工藝淺析》
2、《南宋時期官窯青瓷與龍泉青瓷的對比分析》
3、《官哥窯型器物相關問題的探索》
4、《文物鑑定與鑑賞》
