白茶能饮一杯无?记太姥老茶砖

人生草木间,但为一个茶字。

白茶能饮一杯无?记太姥老茶砖

白茶由来已久,隋代的《永嘉图经》:“永嘉县东三百里有白茶山”。

明末清初周亮工莅临太姥山,为福鼎大白茶母茶树题诗:“太姥山高绿雪芽,洞天新泛海天槎。茗禅过岭全平等,义酒还教伴义茶。”现鸿雪洞中留有摩崖石刻。

随着时代发展与进步,茶的形态也更多样起来。


白茶能饮一杯无?记太姥老茶砖

白茶多以散茶的形态存在。

白茶能饮一杯无?记太姥老茶砖

白茶能饮一杯无?记太姥老茶砖

炉上山泉如松鸣,珠花蟹眼欲沸腾。泥瓯一盏汤色亮,茶香袅袅满室轻。

白茶随着年份的增加味道与茶性也会不断转化,因此白茶有“一年为茶,三年为药,七年为宝”之称。

好茶难求,好的老茶更加难得。

一杯好茶,带来的是一种享受;

观茶汤之通透澄亮,持茶盏之粗润,嗅茶香之清幽。

抚茶盏或静坐凝思,或远眺尘世,或静听一曲,或读书一卷。

好茶者,无论在哪都希望能喝到自己喜欢的茶。

虫子出差的时候也是自带茶与简易茶具。

但茶各有特性,有的便于携带,有的却因形状占用空间。

因此虫子对茶砖格外青睐。

对于白茶来说,茶砖压缩的更加紧密、结实。


白茶能饮一杯无?记太姥老茶砖

2008年太姥山老白茶

陈年老茶色泽暗淡,拆开后干茶参香药香散逸而出。


白茶能饮一杯无?记太姥老茶砖

叶片色泽纯正,整块压成巧克力分割形状,便于分解。

白茶能饮一杯无?记太姥老茶砖

反面阳文凸显出福鼎白茶字样。

白茶能饮一杯无?记太姥老茶砖

取下一块称重,约7g,恰好一泡的量。


白茶能饮一杯无?记太姥老茶砖

白茶宜泡,宜煮,宜蒸。

将那一枚约一元硬币大小的白茶块撬散开来放在蒸茶器皿内,

加上适量的水,随着温度上升,蒸汽升腾

老白茶特有的木质参香随即飘散满室。


白茶能饮一杯无?记太姥老茶砖

难得此款老茶给人规整,清洁的感觉。

蒸煮后汤色澄清明亮,无丝毫浑浊感。

一杯清饮,唇齿留香,舌底生津。


白茶能饮一杯无?记太姥老茶砖

春光暖,夏日炎,秋风瑟,冬雪寒。

一年四季温度变化,

白茶可以在炎炎夏日放至常温,

玻璃杯中,茶汤荡漾,琥珀色温润剔透

入口清凉,令人精神振奋。

一砖十八分块,

一块对饮三五人,

谁说夏日需凉酒?

白茶能饮一杯无……


我是虫子,喝茶看书的虫子。感谢各位阅读!!!


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