很多小夥伴對哥海娜是比較陌生的，我們最常見的可能是霞多麗赤霞珠等等，
確實哥海娜是比較少聽到，但這也是著名的國際葡萄品種之一，曾經是西班牙和法國西南部種植的二大葡萄品種！今天joy就跟大家分享下關於這葡萄的種種！
現在大多數葡萄酒家都認為，哥海娜是起源於西班牙的北部，並且當時阿拉貢王國國力強盛，使得哥海娜向東擴展種植，在19世紀之前，這種葡萄已經在南羅訥深深紮根！要知道哥海娜非常晚熟，對氣候要求是一定要炎熱，在這樣奇特的環境下，出來的葡萄皮薄，釀成葡萄酒顏色是比較淺的，並且酒精含量也比較高，酒體豐滿，單寧柔順，甜味適中，口感上佳！
哥海娜比較容易氧化，這也是生長特性所影響，即使是比較年輕的哥海娜，也很容易出現棕色的邊緣，成熟的哥海娜葡萄是帶有草莓覆盆子等果味以及白胡椒味，陳年的哥海娜，還會薩法皮革、焦油等風味！
但也由於哥海娜容易氧化，所以糖分高，酸度就不足，釀成的葡萄酒酒精度一般是偏高的，並且也很難保持清新均衡的口感，是相對會酸度不足一些的，葡萄品種本身決定了哥海娜是走豪邁路線！這款酒香料氣息是比較濃的，所以在搭配菜餚上，是適合搭配一些香料作調料的菜餚，相互襯托，高酒精度也在香料的辛辣下，彼此中和，口味更上一層樓！
只要你喝過這杯酒，相信你會被她的魅力所折服，人們總說哥海娜是一個討喜到又有些膩人，親和但又不失活潑的女性！哥海娜略帶甜味，讓人討喜，酸度不夠，喝多也確實會有點膩，單寧量低會略顯親和，高酒精度，還不活潑嗎？
真正的風味也只有一品才清楚，並且在哥海娜葡萄的重要產區法國南羅訥河谷和西班牙，每年九月的第三個星期五是國際哥海娜節，這一天，這兩個產區的民眾都會盡情歡歌載舞！
在世界上，最昂貴的歌海娜葡萄酒主要產自法國教皇新堡，如稀雅絲酒莊和佩高酒莊，這產出的哥海娜酒，品質最佳！當然在普里奧拉託產區，伊拉姆酒莊和奧瓦帕樂酒莊也出產不錯的歌海娜葡萄酒。此外，美國加州賽奎農酒莊的歌海娜葡萄酒也品質十分突出。如果要品嚐哥海娜葡萄酒，不妨從這幾個酒莊的酒入手！
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最後，如果你們有什麼關於酒的故事，歡迎來稿分享，我是joy，陪你品酒說心事！
