家常炸鮮蘑的做法，味道好吃又易做

1、蘑菇去根撕成條。

2、放入沸水中煮至8成熟，撈出備用。

3、向其中放入精鹽。

4、放入五香粉，放入味精，上下攪拌，讓每條蘑菇都裹上調料。

5、麵粉與適量水，調成稀稠適量的麵糊，攪拌至無顆粒。

6、鍋中放入適量油，中火燒熱，手掌置於油上方，感覺有點燙，取一條蘑菇浸入麵糊中，裹上面糊。

7、放入油鍋中炸，中火，火不要大了。

8、炸至金黃後撈出控油即可食用。