“今天吃什么？”的世纪难题，从来难不住长沙人。毕竟在长沙，光吃个米粉就有太多选择。
你说老字号粉店最韵味，我说巷子里的小粉铺才正宗！
最近，长沙米粉“出战”了，参加湖南米粉大擂台！
小布推送一出，大家纷纷为家乡米粉打CALL，后台瞬间收到大批粉丝留言，喊话一定要去嗦正宗的长沙米粉，连吃七天的那种！
今天起，小布就为大家盘点
各区县（市）“味道满分”的长沙粉店
一周七天，包你嗦粉不重样！
玉林粉店
地址：烈士公园北门德雅路177号-1
玉林粉店在长沙各大粉店点评中，长居高位不下。
开业37年，只做一种码子，就是肉丝，却仍挡不住长沙人对它的喜爱，简直就是长沙米粉的“白月光”。
坐落于德雅路，小店就在马路边，没有高大上的装修，很多时候，门外摆的八九张桌子都坐满了，没地方坐的话，大家就端碗粉，站着吃。
玉林米粉只做早市，必须一大早就去排队，数量有限，卖完即止，常常九点半以后去就没有粉嗦了。
招牌肉丝粉，粉软滑嫩，肉丝酥软入味，让人垂涎欲滴，加上剁椒、酸豆角、酸菜、榨菜、腊八豆等各式配菜，口感相当的棒！
看看大家怎么说？
● 长沙老口子基本都晓得，玉林米粉好吃！
● 每天一大早能看到好多人排队，米粉吃起来顺滑绵软，连汤都巴不得喝光。
● 汤底加了猪油的味道，肉丝软烂，加上小菜，味道那叫一绝！
● 早上来一碗：那真的是蛮有韵味的！
矮子粉店
地址：湘春路339号 （距地铁1号线培元桥站4号口步行650m）
位于湘春路的“矮子粉店”，吃过了吗？
虽然粉店一直很低调，但是口味却让它远近闻名。长沙老口子基本都光顾过这家米粉店，吃过的纷纷赞不绝口。
矮子粉店用的猪油讲究一个新鲜，一般两天就用完，重新熬制。骨头汤也是，当天用不完的就倒掉。所以矮子家的粉，汤清味纯，更加入味。
你问招牌是什么？推荐肉丝粉和麻辣牛肉粉，葱油粑粑和春卷也相当可！
看看大家怎么说？
● 从小吃到大的店，以前爸爸带我吃，现在我都当爸了！
● 这是一碗老长沙米粉带来的心口安慰！
● 汤味浓郁，粉味质朴！味道相当不错。
● 这27年如一日的熟悉味道，才能吃开心，嗝~
多口粉店
地址：红领巾巷家兴超市东40m
位于开福区的多口粉店，位置不好找，走过几条街道，绕过几个转角才能发现这一家味美的粉店。
作为粉面世家的多口粉店在国庆新村已经开满23年，23年时间只做早市生意，呈现的是最真实的老长沙的味道。
除了老长沙味的米粉，店里还有很多书画作品，更加有长沙米粉“行话”的总结，值得打卡。
看看大家怎么说？
● 藏在社区深处的店，只有资深吃货才知道，老板多年来坚持长沙粉一定要煨码而不是炒码。
● 号称上过动画片的老粉店，一定要来打卡。
● 真正的老长沙口味，咸辣为主，原汤肉丝最经典！
● 开了很多年的小店，杂酱带迅干，配点白辣椒、榨菜，舒服
工农兵粉店
地址：黄兴北路福善巷19号
工农兵粉店，也可称得上老牌的长沙粉店。
曾经的工农兵粉店，位于长沙市的通泰街，最早是包子店，上个世纪60年代左右改成国营米粉店。当时，一碗肉丝粉1毛2分钱，也可以用粮票买。
老照片来自于粉店桌上的照片翻拍
2013年，通泰街拆迁，工农兵粉店不得不停业。这一停，就是六年。
后来在黄兴北路上重新开业的新店，所有装修、桌椅都是复古风格，价目表是用粉笔写在黑板上，努力复原成原来的样貌，就连员工也有不少是老员工。
工农兵粉店重新开张后，
新老食客纷至沓来，为的不只是怀旧，还有这里城西多年的老牌米粉店传统：原汤香浓，熬制过程中特意加入豆豉，米粉起锅，配上芹菜、剁椒、酸豆角、油渣等调味。
除了经典的肉丝粉和牛肉粉，工农兵粉店还提供以腊味主打的腊肉米肉丝粉、腊肉米排骨/酱汁粉，广受欢迎。
看看大家怎么说？
● 时隔六年重现“江湖”,工农兵粉店的情怀和老味道依然都在！
● 原汤肉丝，轻佻免青，还是路口最韵味的一碗粉。
● 雪里红肉末粉，分分钟带你回到过去。
● 凉菜配粉，爽得很。
满嗲面粉铺
地址：福城路和金龙路交界处，广福园南门广场上（靠近顺天黄金海岸）
开福区广福园南门广场的这家“满嗲面粉铺”，在长沙的最北边。
老板满嗲说，“猪油自己煎，辣椒自己剁，要是还不放心，你可以站在台面前观看。做我们这一行都是实打实，不掺半点假。”
翻开菜单，煨码炒码近32种之多，不但价格优惠，份量尤为扎实。其中，以隔子肉粉、寒菌炖肉粉、红煨牛腩面最受食客欢迎。
看看大家怎么说？
● 沉迷满爹面粉铺，不能自拔啦！
● 长沙米粉的味道，每日必打卡。
● 一碗肉丝粉，让舌头还原了老长沙人的旧时美味。
● 隔子肉粉最是暖心暖胃！
天天面粉店
地址：沿黄兴北路进文昌阁巷20米左右
走入百年文昌庙老街巷，映入眼帘的便是二十年老店—天天粉面店，又叫田娭毑粉面店。
三代人一同同在不足20平方的店内忙活张罗，店内吆喝声是一绝，随着几声最地道的长沙话点单后，一碗正宗的长沙米粉端了上来，一时间满屋子弥漫着淡淡的猪油香味，令人食欲大增。
纯原味道的肉丝码、晶莹剔透的肉饼蛋、饱满滴油的豆豉排骨，都很可！
米粉入口软糯，菜码滋味浓郁，令人回味无穷。这家老店天天门庭若市，食客接踵而至，只为呷上一碗地道的长沙米粉。
看看大家怎么说？
● 我从细呷到大，我都变老了，咯碗粉味道还是没变。
● 最爱肉饼蒸蛋码子，有蛋有肉，味要韵足~
● 嗦粉猪油一放，立马黄金万两。
● 重要的事情说三遍，一定要早点来，不然排好久的队。
裕新楼粉店
地址：双拥路与双拥街交叉口北100米路东
双拥路的裕新楼粉店开了很多年，店虽不大，却是四方坪一带老口子常光顾的一家粉店。
招牌粉是杀猪三鲜粉，杀猪粉结合该店的祖传石磨手工粉，不但具有极其丰富的营养价值，更以独一无二的“鲜”和“嫩”而闻名遐迩，深受食客的喜欢。
看看大家怎么说？
● 四方坪的老粉店！吃碗杀猪粉再去晒太阳！
● 确实没有放味精，我已经亲自检验过了。
● 这就是小时候的味道！
● 招牌杀猪粉真的好吃，胡椒味重，粉又厚实，配菜好爽口，喜欢。
这仅仅是开福区好吃粉店的一部分
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来源丨长沙发布
供稿丨开福区委网信办
通讯员丨黄奕
编辑丨邓佳莹 校对丨罗建勋
审核丨杜进
