老熟南瓜，果實含澱粉、鈣、鐵、胡蘿蔔素。嫩南瓜維生素C及葡萄糖較豐富。南瓜品種較多，各地名稱有異，功用相似。南瓜子除驅蟲外，尚有殺滅血吸蟲幼蟲的作用，所以小孩子們都愛吃，下面來給大家新做一道 美食。
做法與步驟
1、將南瓜洗淨，可以不削皮，切成厚厚的片。
2、找一個大些的盆，倒入一斤大米粉和一把麵粉，鹽，雞精放水攪拌成糊狀。
3、將鍋加入油燒熱，南瓜兩面粘滿米粉放入油中炸。
4、待一面炸硬後，翻另一面炸至金黃色，炸硬就可撈出。
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老熟南瓜，果實含澱粉、鈣、鐵、胡蘿蔔素。嫩南瓜維生素C及葡萄糖較豐富。南瓜品種較多，各地名稱有異，功用相似。南瓜子除驅蟲外，尚有殺滅血吸蟲幼蟲的作用，所以小孩子們都愛吃，下面來給大家新做一道 美食。
1、將南瓜洗淨，可以不削皮，切成厚厚的片。
2、找一個大些的盆，倒入一斤大米粉和一把麵粉，鹽，雞精放水攪拌成糊狀。
3、將鍋加入油燒熱，南瓜兩面粘滿米粉放入油中炸。
4、待一面炸硬後，翻另一面炸至金黃色，炸硬就可撈出。
