大家好我是阿亮，一位美食爱好者，今天我为大家带来一场舌尖上的盛宴，在中华上下五千年的历史长流中，孕育出了中华美食，也诠释了美食的艺术性，吃是一种本能，吃是一种享受，吃也是一种品味，那么首先让我们来放大我们的本能，发觉我们的享受，品味我们的人生，吃出自己的境界，今天给大家分享以下美食的做法，希望大家能够喜欢！
开胃烤鱼
烤鱼：
1尾烤鲢鱼。
倒果汁：
2。锅里的沙拉油在150克，烧到50%热，放入20克大蒜，10克生姜，泡泡野山椒，腌胡椒，8克香菜在最后的腌菜100克，30克萝卜，炒在火中。
3。将350克汤汁煮沸，用白醋35克、白糖5克、鸡精、味精10克、白胡椒8克、十三粉2克调味，倒入芝麻油10克。
封面装饰。
在烤鱼上撒葱和芫荽5克。
咸肉炖毛笋
材料：咸肉、毛笋、葱、姜、料酒、盐、白糖
做法
1、咸肉切小块或厚片，因为要久炖，块或片都不能太小；
2、将咸肉放入砂锅，加入1个葱结、数片姜、少许料酒和适量清水，大火煮开后，撇去浮沫，转小火炖煮约30分钟；
3、将毛笋剥去外壳，修去老根，切成块；
4、将毛笋放入锅内，加入没过食材的清水，大火煮开，焯水1分钟后取出沥干；
5、将砂锅中的葱、姜取出弃之，加入焯水后的毛笋，调整一下水量，与食材齐平，大火煮开后，转小火炖煮约1小时；
6、调入少许白糖煮上1分钟，出锅的时候撒上一些葱花，即可。
风味泡菜鱼
材料：大鲫鱼1条，泡萝卜丁80克，番茄片50克，泡豇豆粒30克，泡椒末20克，鲜青花椒、小米椒节、小葱节、香菜节、藿香碎各少许。盐、料酒、胡椒粉、白糖、老陈醋、鸡精、味精、鲜汤、藤椒油、菜油各适量。
做法
1、把大鲫鱼宰杀治净，纳盆加盐、料酒和胡椒粉码味。
2、净锅放菜油烧热，下泡椒末、鲜青花椒、泡豇豆粒、泡萝卜丁和小米椒节一起炒香后，掺适量的鲜汤烧开，接着放入鲫鱼并加盐、白糖、老陈醋、鸡精和味精，烧至鱼熟时才放入番茄片、香菜节、藿香碎和小葱节，最后淋藤椒油起锅装盘即成。
香芹炒牛肚
材料：牛肚200g，香芹100g，红辣椒30g，黄辣椒30g、油适量，盐适量，生姜适量，大蒜适量，生抽适量，鸡精适量
做法：
1.准备好的香芹
2.将牛肚、红辣椒、黄辣椒切好
3.切好生姜、大蒜
4.放入适量的油
5.生姜和大蒜下锅翻炒
6.将红黄辣椒下锅
7.将香芹下锅
8.放入适量的盐
9.将牛肚下锅
10.放入适量的生抽，少许鸡精即可
好了今天的美食菜谱，小编就分享到这里，欢迎大家收藏、点赞，评论，您的支持是我莫大的荣幸，谢谢您的支持，如有不足，还请多多指教，最后祝大家，身体健康，万事如意
