涼皮最快手的做法,不用洗面,隨做隨吃,保證筋道爽滑又好吃

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疫情影響不出門卻開啟了朋友圈美食大賽,我也不能落後,家裡有娃,沒時間洗面,於是自己出了一套快手涼皮教程。喜歡吃麵筋的寶寶們還是要不畏艱辛!去洗面吧,涼皮最快手的做法,不用洗面,隨做隨吃,保證筋道爽滑又好吃,快來試試吧!

用料

水適量克

鹽5克

黃瓜1根

醋適量勺

玉米澱粉30克

高筋麵粉200克

辣椒油適量

快手涼皮.免洗面的做法

1.找一個乾淨器皿,放入麵粉、澱粉和鹽

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2.水需要一點點加入,一直攪拌。直到攪拌成上圖這樣

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3.做到最後一個才想起來拍照,我用的活底蛋糕模具的“底兒” 倒麵糊前需要抹油,薄薄一層就可以

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4.上鍋蒸熟-(變成透明色)出鍋後需要過一下涼水,方便脫模

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5.脫模放涼 每張涼皮之間要抹一層油,防止粘連

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6.澆上辣椒油就可以馬上品嚐啦

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好了,這款美食跟大家分享完了。


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