近期
進口冷鏈食品核酸陽性檢出率明顯增高
國外正處於新冠疫情爆發期
跨境運輸過程中
冷鏈食品及外包裝
極有可能成為攜帶新冠病毒的載體
我市實行進口冷鏈食品集中監管倉制度。南報融媒體記者 崔曉 攝
為切實增強廣大市民自身防護能力
六點提醒如下：
一，疫情期間，謹慎購買
請廣大市民謹慎購買食用進口冷鏈食品，暫不網購進口冷鏈食品。
確實需要選購的，應密切關注進口冷鏈食品檢疫信息，購買時主動查驗入關證明、檢驗檢疫證明、《南京市進口冷鏈食品集中監管倉出庫證明》（附核酸檢測報告、消毒證明）。
切勿購買、食用來歷不明、無相關證明的進口冷鏈食品。
二，選購過程，全面防護
選購冷鏈食品時應正確佩戴口罩和一次性手套，避免徒手接觸食品表面。
鼓勵採用無接觸式電子貨幣（微信、支付寶等）方式支付和無接觸式配送。
購物後首先對外包裝表面進行消毒，隨後進行手部清潔與消毒。雙手不碰觸口、鼻、眼等部位。
三，燒熟煮透，生熟分放
烹調食用冷凍冰鮮食品時應燒熟煮透，不生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽醃後直接食用。
清洗或接觸冷凍冰鮮食品後應先洗手再接觸熟食。
冷凍冰鮮食品放置冰箱冷凍室保存，且不宜長時間存放，生熟食要分開存放。
四，公勺公筷，減少感染
多人共同就餐時，使用公筷、公勺，減少交叉感染風險。
五，通風消毒，及時洗手
廚房要保持通風，建議對廚房檯面、冰箱及門把手和其他物體表面經常清潔並擦拭消毒，餐炊具要經常高溫消毒處理。
處理冷凍冰鮮食品所用的容器、刀具和砧板等器具應單獨放置，並及時清洗、消毒，避免與處理直接入口食物的器具混用，避免交叉汙染。
六，發熱腹瀉，儘快就診
食用後一旦出現發熱、腹瀉等症狀，不要私自購買退燒藥品，要及時到發熱門診就醫，主動告知食用時間、食品種類和食材來源等信息，以助診治。
來源 | 南京市場監管
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