為防範冷凍食品和冷鏈物流環節新冠病毒汙染風險，11月24日，石碣鎮疾控中心啟動大排查行動，對農貿市場、商超等重點場所進口凍肉的冷鏈運輸設備和儲存、經營環境進行核酸採樣檢測，進一步把好食品安全關。據統計，當天共採集樣本90個，新冠病毒核酸檢測結果全部為陰性。
當天上午，鎮疾控中心工作人員分成兩組，到轄區商場超市、冷庫、冷櫃、經營進口冷凍食品的農貿市場等重點場所，對盛放器皿、置物架、冷庫大門、地板、砧板等多個區域進行全面的環境監測核酸採樣工作。
當日的大排查行動共檢查了3個農貿市場14個有銷售、儲存進口凍肉的攤位，以及一家商場超市，採集環境樣本90個。經第三方檢測，所有樣本的新冠病毒核酸檢測結果均為陰性。
鎮疾控中心也提醒廣大市民一定要到正規超市或農貿市場選購冷凍食品，要注意食物生產日期、保質期、儲存條件等；購買境外冷凍食品更要關注有無海關食品檢疫信息；選購時佩戴口罩，儘量不要用手觸碰食物，購物後要及時清洗雙手；處理冷凍食品要做到生熟分開，避免交叉感染，烹調過程中更要做到燒熟煮透。
來源：精彩石碣
分享到:
