大家好 我是蓉儿
今天我们来做无水无油的早餐饼
下面我们开始吧
现在准备食材
牛奶150克
面粉160克
鸡蛋两个 106克
然后现在把它们全部混合在一起拌匀
非常的简单
现在我们来烙饼
不粘锅先加热
其实这一步也是很关键的
如果你的锅没有完全加热你就开始烙饼
那你的饼肯定是不会好看的
因为面糊下锅后不会成型
会往四周继续散开
锅烧热后就要转小火
用勺子加一勺进去
一个很完整的圆形
没有往旁边散开
这就是锅烧热了
30秒翻面
30秒出锅
时间是烙这个饼的第二个关键点
时间过短
你翻面的时候是翻不过来的
时间过长又糊了
而且颜色会变得不均匀
那么30秒这个时间 是我做了好几次才总结出来的最佳时间
一分钟就可以出锅的早餐饼就做好了
无水无油无糖
非常的健康
柔软细腻
还有浓浓的奶香味
孩子也会特别爱
如果你喜欢的话
就赶紧收藏试试吧
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