想念迪士尼乐园的甜点了?官方食谱来了,你在家也能做

由于新冠肺炎疫情的影响,游乐场和餐馆都无法提供服务。这不仅影响了人们游玩,而且还让很多老饕们很郁闷,因为他们无法品尝那些自己喜欢的独一无二的美食。

幸运的是,迪士尼乐园、麦当劳等一些乐园和餐厅正在分享一些他们标志性菜肴的秘密,这样人们完全可以自己制作,并在隔离期间品尝到自己喜欢的美食。

究竟怎么做呢?下面我们一起来看几款。

迪士尼乐园著名的都乐菠萝冰淇淋

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都乐菠萝冰淇淋(Dole Whip)

当很多人想到迪士尼乐园和度假村时,脑子里都会浮现出都乐菠萝冰淇淋(Dole Whip)的味道,这是迪士尼乐园中一种非常著名的软冰淇淋。

事实上,你只要5分钟的时间就可以自己制作这种软冰淇淋。

配料:

1大勺冰淇淋

4盎司(0.12升)菠萝汁

2杯冷冻菠萝

制作方法:

把所有的东西倒入搅拌机,以低速开始混合并逐渐升至高速,直至混合物变得光滑。然后你可以挤出一个螺旋状的冰淇淋,或者直接舀到碗里开始享用。

迪士尼乐园的churro bites

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迪士尼的churro bites

迪士尼的另一个甜点菜单是在整个公园提供的churro bites,根据迪士尼公园博客的说法,以下是如何在家里制作churro bites的方法。

配料

1杯水

8汤匙黄油

四分之一茶匙盐

半茶匙肉桂粉

四分之一杯通用面粉

3个鸡蛋

一杯半植物油或者菜籽油

半杯糖

制作方法:

将水、黄油、盐和四分之一茶匙肉桂放入1.5夸脱(干量约1.65升)的平底锅中,中火加热,把锅烧开。

调至小火。

加入面粉并使劲搅拌直至混合成一个球,停止加热,静置5-7分钟。

加入鸡蛋,一次放入一个,搅拌至混合后放下一个。

将混合面团放在一边。

在1夸脱的平底锅中用中高热加热油,直到油温达到350度。

用星星形状的模具将面团分切,然后倒入热油中,保证churro bites填满平底锅。炸至金黄色后,用漏勺将捞起。

将churro bites放在纸巾上。

把糖和半茶匙肉桂混合在一个总等大小的碗里,将churro bites放入沾满后取出,放在餐盘上,配上个人喜欢的蘸酱。

麦当劳的麦满分

迪士尼公园并不是唯一分享著名食谱的地方,麦当劳上个月关闭了在英国和爱尔兰的所有门店,并在社交媒体上分享了如何制作麦满分的诀窍。

烤面包的方法相信大家都明白,但是要如何让这顿饭变得更加可口?

麦当劳透露,建议用黄油替代液体人造黄油。这是2015年麦当劳进行的一次关键原料转换,此后他们在所有的早餐中使用黄油而不是人造黄油。

麦满分的口感就获得了极大的提升。

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