一方水土，一方文化

#寒假來了# 中國地大物博，南北差異明顯。今天是小年夜，北方臘月二十三，南方臘月二十四。除此之外，還會經常遇到豆腐腦甜鹹之爭，粽子甜鹹之爭等等。

飲食文化源遠流長，於是有人總結出各地飲食“三字經”：涮北京、包天津、甜上海、燙重慶、鮮廣東、麻四川、辣湖南、美雲南、酸貴州、酥西藏、奶內蒙、葷青海、壯寧夏、醋山西、泡山西、蔥山東、拉甘肅、燉東北、稀河南、烙河北、罐江西、餿湖北、扒福建、爽江蘇、濃浙江、香安徽、嫩廣西、淡海南、烤新疆。把我大湖北的美食居然用“餿”代表，不明白。