麻辣燙的鍋底怎麼弄才好?

加油衝呀小胖砸


大家好,我是小敏,麻辣燙的鍋底怎麼弄好吃呢?

個人建議還是清湯麻辣燙,又健康又好吃最簡單的清湯麻辣燙,莫過於排骨湯或者雞湯先用冷水抄一遍倒掉,然後再用清水慢慢燉,至少半個小時這樣做出來的低湯清爽營養。

還可以是用雞骨、豬骨及桂皮、白芷等多種中藥材,經過特殊工藝熬至的清湯為底湯,再加入新鮮蔬菜、豆製品、肉類等制的一道美食。本菜清淡爽口、營養豐富,特別適合青年人食用。





克雷直播號


1.取火鍋料、蒜苗放入鍋裡炒香

2.加入少量水放入食材

3.加牛奶繼續煮!(自制楊國福妥妥的)


xixideng


哈嘍,您好[耶]

麻辣燙的鍋底我之前嘗試過“何炅”何老師的方法來弄,真的很好吃,包括我家裡人都喜歡吃。

準備一罐純牛奶,四分之二的火鍋底料。將火鍋底料倒入鍋中炒香,一定要小火,否則容易糊。超香之後再倒入一大碗清水煮沸,再把準備好的純牛奶倒入小火煮沸。(大火煮的話會沸騰出來)再倒入你喜歡吃的食物進去煮就可以啦[呲牙]

簡單易學,有好吃,而且湯底好喝![耶]



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