鐵蓋茅臺一直被稱為茅臺拍賣專場上的“無冕之王”，出場率高、關注者多、升值空間大。“鐵蓋茅臺”一直是很多茅臺愛好者青睞有加的藏品。除了其與常規瓶蓋的材質區別外，更重要的是其背後的時間滄桑和獨特的歷史意義，在品鑑其醇香的同時，更勾畫出那個獨特年代的歷史縮影。
這麼多人收藏，到底什麼是鐵蓋？有什麼收藏價值？
1986年底，茅臺酒廠為了防止漏酒，將塑料瓶帽更換成鋁製瓶帽，具有質輕，耐腐蝕，防跑酒的優質特性。因其金屬感，也經常誤認為是“鐵蓋”，茅粉們稱它為「鐵蓋茅臺」。
鐵蓋頂部文字有金銀兩種顏色
1996年以後，茅臺酒廠引進了當時世界上最先進的防倒灌瓶蓋，鐵蓋茅臺才退出歷史舞臺。
另一批鐵蓋茅臺生產於2003年，屬於定製酒，量很小，並未對外流通，也叫「新鐵蓋」。它的酒質是陳年茅臺酒，但歷史價值遠不如鐵蓋茅臺，茅粉們談及的也較少。
五星鐵蓋和飛天鐵蓋有什麼特徵？
五星鐵蓋茅臺酒的主要特徵：
1、瓶蓋從塑料蓋變成了防扭斷式鋁蓋。
2、使用的是乳白色玻璃瓶。
3、正標落款由“地方國營茅臺酒廠出品”改為“中國貴州茅臺酒廠出品”。
4、容量從540毫升變成了500毫升。
5、外包裝從棉紙換成了單層彩盒，彩盒背面印有該酒的一些信息，其中容量mL為英文大寫ML。
6、背標文字：茅臺酒是中國知名白酒，產於貴州省仁懷縣茅臺鎮，歷史悠久，釀造工藝獨特，早就已經馳名中外，為廣大消費者所熱愛，一九一五年巴拿馬萬國博覽會榮獲獎章、獎狀。新中國成立之後，茅臺酒保持並且發揚了優良的傳統工藝，技術精益求精，質量穩定提高，具有醬香突出、優雅細膩、酒體醇厚、回味悠長等特點，歷屆全國評酒會都被評為國家名酒，榮獲國家金質獎章。
7、“鐵蓋茅臺酒”前期，五星茅臺生產日期仍然是藍色數字，印在背標底部。
溫馨提示：
一、從1990年開始，在包裝盒的內側增加了一張食品標籤，標註酒精含量、執行標準、批號、生產日期、配料等，背標不會再印有藍色日期。並且在正標底部標註酒精度和容量。
二、1992年開始，五星茅臺酒開始懸掛紅飄帶（飛天茅臺從50年代末就開始使用）。
三、1993年更換背標，增加了食品信息，並且取消了盒子內側的食品標籤。
飛天鐵蓋茅臺酒的主要特徵：
1、瓶蓋從塑料蓋變成了防扭斷式鋁蓋，紅色，瓶蓋頂部有“貴州茅臺酒”5個字。
2、使用的是乳白色玻璃瓶。
3、1987年以後在金屬蓋外面加紅色塑料封膜，俗稱“紅皮”，同時加配飄帶。
4、容量由540毫升變成了500毫升。
5、背標文字：茅臺酒為中國知名白酒，在國內外享有盛名。茅臺酒產於中國貴州省仁懷縣茅臺鎮，建廠是在公元一七〇四年，該酒採用的是優質的小麥、高粱和當地優良的泉水，採用中國傳統的獨特工藝精釀而成，並且經長時間的窖藏，所以酒質香醇味美，別具風格。
為什麼鍾愛鐵蓋？
除了其與常規瓶蓋的材質區別外，產量少、酒齡老、歷史存在感強等因素，也讓鐵蓋茅臺在拍賣會的價格連年升高，成為收藏家們心中的香餑餑。
01
稀缺性
與現在茅臺廠5萬噸的產量相比，1987年，茅臺總產量為1331噸，可謂十分稀少，且鐵蓋茅臺只生產10年，30多年的消耗，讓鐵蓋茅臺存世量非常有限；另一方面，鐵蓋茅臺是金屬瓶蓋（鋁），沒有防倒灌功能。這種造型的茅臺酒在未來很長一段時間都不會再有，可以說是茅臺建廠至今最特別的一款，這種空前絕後的稀缺，賦予了鐵蓋更獨特的價值。
02
黃金酒齡
鐵蓋茅臺的酒齡在20~30多年之間，是醬酒酯化效應醇熟的黃金時代。不僅酒香悠長，酒體泛黃、變得粘稠，有淡淡的琥珀質感，是名副其實的醬香老酒。
03
茅臺酒史上不可或缺的歷史見證
酒質不可複製，酒本身的文化也不可複製。鐵蓋茅臺是那個年代政治、經濟、文化的見證和載體。
上世紀80年代末到90年代初，是茅臺酒廠的重要轉折點，鐵蓋茅臺上市時正值茅臺酒開放市場化，許多人第一杯茅臺酒，就是從擰開這紅紅的鐵蓋開始。鐵蓋茅臺，見證者70、80後這代人的芳華。
