之前我寫了一篇關於微蒸烤一體機的文章，就有很多的粉絲問到我，微蒸烤一體機是什麼？可能大家對蒸烤一體機瞭解多一點，難道微蒸烤一體機只是多了微波而已嗎？也有一些新手小白還不知道一體機這個意思是什麼。
下面是我整理的粉絲對微蒸烤一體機的4大疑問：
1. 一體機是什麼？
2. 微蒸烤一體機在廚房發揮什麼作用？
3. 微蒸烤一體機和蒸烤一體機有什麼區別？
4.真正的微蒸烤一體機怎麼選購？
關於這幾個問題今天我來一一給大家，詳細的回答一下：
一、 一體機是什麼？
一體機就是把多種功能結合在一個機器裡面，手機、電腦就是最好的例子，一體機說白了就是為了節約空間。我簡單的舉個列子：即電腦一體機，就是把主板呀、硬盤呀、屏幕呀很多噼裡啪啦的整合一體。
那麼微蒸烤一體機也就是同樣的意思，就是把微波、蒸汽、烘烤三個烹飪方式結合在一起，但它在烹飪中算是功能比較多元化的機器。綜合來說，它可以替代烤箱、蒸箱、微波爐之類的大廚電外，還替代了水波爐、發酵箱、酸奶機、烘乾機等等一些小家電。
這樣一體機除了節約空間的問題，也節省了各電器購買的費用。
二、微蒸烤一體機在廚房發揮了什麼作用？
1、省空間
微蒸烤一體機也分為臺式和嵌入式，這兩個類型可以根據自己廚房的結構來選擇。
臺式：
可以滿足一些小戶型，櫥櫃沒有位置安裝或者裝修好懶得改裝。而且也節省了桌面的插座位置，如果桌面上插座太多很容易發生安全隱患。無論你安裝的插座有多好，廚房最不可缺少的就是火源和水源，如果不小心接觸了，後果真的不敢想象。不過臺式因為材質的問題會便宜一些，但需要經常去護理維護。
嵌入式：
嵌入式是方便了檯面，以前雜亂的檯面總是在考慮要怎麼收納才好，還可以搭配著家裡的櫥櫃風格。無論，你想裝在灶臺下面還是跟其他嵌入式電器配套使用，整體看起來是比較美觀的。可以讓桌面上無一物的同時，烹飪的時候也會感到舒適、輕鬆。嵌入式安全性比臺式會高一些，嵌入式機器爐門採用三層鋼玻製作，在隔熱和堅固耐熱上會比較穩定，就算工作中也不容易燙傷。
2、便捷
跟散裝的烤箱、蒸箱、微波爐相對來說，使用起來會比較舒適。比如在烹飪的時候，有的食物需要用蒸和烤來一起使用的，用完蒸汽又要拿放到烤箱，這麼麻煩的操作還會影響食物做出來的效果。如果是一體機的話，可以將食物一次性調好味道，放到烤箱裡面選擇組合的功能，一步到位就可以了。烹飪時舒舒服服的在客廳煲電視劇，這樣的感覺我覺得挺香。
三、微蒸烤一體機和蒸烤一體機有什麼區別
蒸烤箱已經面市了好幾年了比較火，不過現在新潮流的微蒸烤一體機會比蒸烤箱稍微豐富一些。多出了微波、微蒸、微烤、微蒸烤這4種有微波加入的功能，而這4個功能都提升了烹飪效果。眼看只是多了個微波，實際是加入了微波可以讓烹飪的速度更加快，烹飪的範圍會更加的廣泛。
那麼它們到底有什麼不同之處呢？
1、 微蒸和蒸
蒸是沒有多大的區別，現在大部分蒸汽都是直噴式的，通過水箱流入發生器產生的蒸汽，由不同的方向噴射出來。如果還是在使用傳統式蒸發盤，真的過時了。
那麼微蒸的話，就是在蒸汽的基礎上加入了微波輔助烹飪，主要作用是加速食材的成熟以及保證食材裡外熟透。因為蒸汽只是從外到內的進行加熱，而微蒸是從裡外同時進行加熱，微蒸可以促進食物快速熟透的同時還保持了食物的營養水分。
2、 微烤和烤
微烤跟微蒸的原理一樣也是加入了微波，可是單純烤的話沒有專業的控溫系統，很容易烤過時而且烤出來的口味也比較單一。烤一般很容易讓食物的水分流失，但是加入了微波的話可以鎖住食物水分的流失，讓食物保持著外焦裡嫩的口感。
3、 微蒸烤和蒸烤
蒸烤的功能也就是讓食物在高溫高溼的狀態下烹飪，保持食物水分讓口感更多肉汁和水分，吃起來就不會像乾柴一樣。
微蒸烤就是在蒸烤的優勢加上了微波，鎖住水分的同時還可以做到鬆軟香嫩，能做到這樣口感的烹飪電器應該也不多吧。不單單口感，也縮短了烹飪的時間。
微蒸烤一體機三大功能的結合，讓烹飪的多樣了以及烹飪的速度效率也加強了。不過有的微蒸烤箱只是單純的將微波、蒸汽、烘烤融合在一臺機器裡面，而做不到功能組合。做不到組合功能的微蒸烤箱可以說是假的微蒸烤，烹飪的效果跟單獨買微波爐差不多，還不如直接買個專業的回來更實用。大家在選擇的時候一定要注意了，別被一些商家矇蔽了雙眼。
四、真正的微蒸烤一體機怎麼選購？
目前呢，市面上能做到微蒸、微烤、微蒸烤這三個組合功能，只有博世、daogrs還有西門子這三個品牌，下面給大家簡單的介紹一下這三個品牌的微蒸烤一體機吧。
1、 博世CPA565GS0
① 有36L容量
② 擁有30種烹飪菜譜
③ 除了其他的烹飪功能外，還有微蒸、微烤、微蒸烤組合功能
④ 自動清潔，除垢，除味，除菌
小結：這臺外觀採用的是不鏽鋼材質+玻璃面板的設計，另外是旋鈕與觸控按鍵結合的操作面板，左右兩邊分別是選擇功能和溫度，一扭就可以更快的選擇對應的功能。
2、 daogrs N1x
① 有40L容量
② 擁有WiFi系統可升級菜單，擁有48+智能菜單
③ 除了其他的烹飪功能外，還有微蒸、微烤、微蒸烤組合功能
④ 自動清潔，除垢，除味，除菌
小結：這臺是外觀採用的是全面的黑晶玻璃面板，擁有 6.8英寸彩色觸控屏，可視化的屏幕操作簡單清晰，就算是老人小孩也能輕鬆使用。主界面顯示了對應的烹飪功能，只要點進去就能看到各種細分功能，視覺體驗與操作體驗都很不錯。
3、 西門子CP565AGS0W
① 有36L容量
② 擁有30種烹飪菜譜
③ 除了其他的烹飪功能外，還有微蒸、微烤、微蒸烤組合功能
④ 自動清潔，除垢，除味，除菌
小結：這臺是採用的也是旋鈕式與觸控按鍵結合的操作面板，左邊的旋鈕是選擇功能，右邊的旋鈕式調節溫度，分得非常的清晰。當你選擇功能時，扭動它就可以快速的到達你想要的功能。
選購點評：
這三臺從功能上看基本是差不多的，我發現不同的是daogrs的彩屏面板和西門子、博世的旋鈕式會比較便捷，看起來有點高科技的感覺。它的容量會大一點點，還攜帶了可視化功能菜譜，挺適合喜歡做菜的人和新手小白。
總的來說這三臺就是可以將微波、蒸、烤三個功能組合在一起的電器，所以大家一定要在選購的時候看清微蒸烤箱的功能，不要被忽悠了哦。
三、 總結
回到上面說到的4個問題，首先呢，要區分好自己的需求在哪裡，買了一臺烤箱回來，到時候覺得還需要蒸箱來輔助，然後日積月累的陸陸續續的電器就擺滿了檯面。雖然單獨的烤箱、蒸箱用起來會比較專業，但是實在沒地方放的話就考慮入手一體機吧。微蒸烤一體機的出現，我覺得是為了方便各個人群來使用，也可以幫助一些沒有時間去做飯的小夥伴。
其次呢，在選擇微蒸烤功能的時候，重要的事情只說三遍，別買假的微蒸烤一體機；別買假的微蒸烤一體機；別買假的微蒸烤一體機。
今天就講到這裡了，如果大家對微蒸烤一體機還有什麼疑問的話可以私信我，希望大家能夠找到自己適合的電器一起享受生活和美食！
