大家好啊,小昕來做美食啦,最近老媽的紅薯真的是大豐收啊,現在已經是要進入冬天的了,所以大街上面賣烤紅薯的又多了起來,這個烤紅薯可是從小時候就有的,一直到現在都還是存在著的。不過說起紅薯,它的做法其實是可以有很多種的,像什麼煮在飯裡、蒸著吃等等。
今天小欣突然想吃零食了,今天就用紅薯做一道家人都愛的美味小零食
紅薯 1個山藥 1個麵粉 適量黑芝麻 適量食用油 適量
做法步驟:紅薯去皮切片
山藥去皮切片
紅薯,山藥上蒸鍋蒸熟
山藥加一勺糖,搗成泥狀
紅薯搗成泥狀加少量糯米粉
把紅薯揉成麵糰
切成大小均勻的劑子
壓成小餅狀,加入一勺山藥泥,包起來再次壓成小餅狀
均勻的將兩面粘上黑芝麻
起鍋加入少量的油,油溫升起,下入紅薯餅
煎至兩面金黃,就可以出鍋了
香甜美味的紅薯餅就做好啦,太好吃了,朋友們放假在家可以試著做哦,味道實在太美味。