豬爸爸廚房
大家好我是吃貨小倩兒，很高興邀請回答這個問題，意大利麵我是沒有吃過正宗的是什麼味道，看超市有賣意大利麵條的，出於好奇就買了一袋回家做，為了更好還原意大利麵的味道，我還在網上查了好多資料，但苦於材料不夠，只能自己根據家裡有的東西做一下，那我就說說我做的意大利麵的方法。先做意大利麵的面滷，需要的配料有，西紅柿，香腸，蒜薹丁，番茄沙司，白糖，先把西紅柿，香腸，蒜薹切丁備用，取一空碗，把番茄沙司白糖放裡頭調勻，可以少來點水，鹽，油燒熱後把切好的各種丁倒入鍋裡炒香，再倒入調好的醬汁，熬到粘稠就可以了。煮麵的時候一定要注意，我買的是鮮麵條，但是大部分都是乾的，煮的時候特別不好煮熟，所以鍋裡要多加水，我是習慣提前用溫水泡一泡，麵條煮熟後放入醬汁，加入黃瓜絲，拌勻就可以了，再擺上自己喜歡吃的大蝦，荷包蛋，味道還不錯，酸甜可口，孩子的最愛，每次吃，都會吃的滿嘴醬料[捂臉][捂臉][捂臉][捂臉][捂臉]
我的做法分享完成了，想吃又嫌外面貴的，可以用我的辦法做一下，保證孩子吃的肚皮鼓鼓的[大笑][大笑][大笑][大笑]
吃貨小倩兒
您好！我是喜歡做各種美食的麗麗，很高興回答您的問題！我經常在家做意麵，既方便簡單又好吃。我是按照自己的方式做的意麵，一家人都挺愛吃的。
意麵形狀有螺絲，空心，還有普通麵條款的，三種我都買過也做過，個人更喜歡螺絲和普通麵條款意麵，我平常經常做番茄意麵，這兩款做出的意麵比較入味。
做意麵的方法：
- 牛肉切條，用料酒，生抽醬油，料酒，鹽，少量澱粉、蔥、姜醃製15分鐘。
- 胡蘿蔔切條備用。
- 水燒開，煮意麵，意麵要煮至變軟，撈出放入裝有涼水的容器內。
- 鍋內倒油，七分熱，倒入胡蘿蔔翻炒1分鐘盛出。
- 鍋內餘油倒入醃製好的牛肉翻炒。
- 放入意麵，放入番茄醬翻炒。
- 根據個人口味放入適量的鹽和糖盛入盤中，撒上蔥花。
意麵除了放牛肉，還可能放火腿，放蝦肉，還可以煎一個雞蛋放在意麵上，可以按照自己的口味添加喜歡的食物，營養豐富又好吃。
這樣做出的番茄意麵，是改良版的意麵，比較適合家庭製作，酸甜爽口，家人都愛吃。如果你也喜歡這個美食，歡迎收藏起來，送人玫瑰手有餘香，或者把這個美食分享給更多的人。感謝閱讀！我是麗麗，一直在美食的路上研究，思考，用心，用愛烹調！歡迎大家轉發評論，希望我的回答對您有所幫助，我們共同成長。最後祝願每個人都能被歲月溫柔以待！
麗享美食
前些日子正好做了意麵，特別好吃，根根入味，富有嚼勁。
第一步：燒水，水開下入意麵，加一勺鹽，少量油將意麵煮熟撈出過涼水備用
第二步：將青紅椒，牛排都切成絲。大蒜切片
第三步：鍋中放入一塊黃油，寫將大蒜放進去炒香後再加入牛排絲翻炒，再放入青紅椒絲和意麵，翻炒均勻後加入番茄醬，黑胡椒醬，一勺生抽，一勺老抽，一勺耗油繼續翻炒均勻出鍋
最後擺盤，一道好吃的家常意麵就做好了[愛慕]
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