猪爸爸厨房
大家好我是吃货小倩儿，很高兴邀请回答这个问题，意大利面我是没有吃过正宗的是什么味道，看超市有卖意大利面条的，出于好奇就买了一袋回家做，为了更好还原意大利面的味道，我还在网上查了好多资料，但苦于材料不够，只能自己根据家里有的东西做一下，那我就说说我做的意大利面的方法。先做意大利面的面卤，需要的配料有，西红柿，香肠，蒜薹丁，番茄沙司，白糖，先把西红柿，香肠，蒜薹切丁备用，取一空碗，把番茄沙司白糖放里头调匀，可以少来点水，盐，油烧热后把切好的各种丁倒入锅里炒香，再倒入调好的酱汁，熬到粘稠就可以了。煮面的时候一定要注意，我买的是鲜面条，但是大部分都是干的，煮的时候特别不好煮熟，所以锅里要多加水，我是习惯提前用温水泡一泡，面条煮熟后放入酱汁，加入黄瓜丝，拌匀就可以了，再摆上自己喜欢吃的大虾，荷包蛋，味道还不错，酸甜可口，孩子的最爱，每次吃，都会吃的满嘴酱料[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
我的做法分享完成了，想吃又嫌外面贵的，可以用我的办法做一下，保证孩子吃的肚皮鼓鼓的[大笑][大笑][大笑][大笑]
吃货小倩儿
您好！我是喜欢做各种美食的丽丽，很高兴回答您的问题！我经常在家做意面，既方便简单又好吃。我是按照自己的方式做的意面，一家人都挺爱吃的。
意面形状有螺丝，空心，还有普通面条款的，三种我都买过也做过，个人更喜欢螺丝和普通面条款意面，我平常经常做番茄意面，这两款做出的意面比较入味。
做意面的方法：
- 牛肉切条，用料酒，生抽酱油，料酒，盐，少量淀粉、葱、姜腌制15分钟。
- 胡萝卜切条备用。
- 水烧开，煮意面，意面要煮至变软，捞出放入装有凉水的容器内。
- 锅内倒油，七分热，倒入胡萝卜翻炒1分钟盛出。
- 锅内余油倒入腌制好的牛肉翻炒。
- 放入意面，放入番茄酱翻炒。
- 根据个人口味放入适量的盐和糖盛入盘中，撒上葱花。
意面除了放牛肉，还可能放火腿，放虾肉，还可以煎一个鸡蛋放在意面上，可以按照自己的口味添加喜欢的食物，营养丰富又好吃。
这样做出的番茄意面，是改良版的意面，比较适合家庭制作，酸甜爽口，家人都爱吃。如果你也喜欢这个美食，欢迎收藏起来，送人玫瑰手有余香，或者把这个美食分享给更多的人。感谢阅读！我是丽丽，一直在美食的路上研究，思考，用心，用爱烹调！欢迎大家转发评论，希望我的回答对您有所帮助，我们共同成长。最后祝愿每个人都能被岁月温柔以待！
丽享美食
前些日子正好做了意面，特别好吃，根根入味，富有嚼劲。
第一步：烧水，水开下入意面，加一勺盐，少量油将意面煮熟捞出过凉水备用
第二步：将青红椒，牛排都切成丝。大蒜切片
第三步：锅中放入一块黄油，写将大蒜放进去炒香后再加入牛排丝翻炒，再放入青红椒丝和意面，翻炒均匀后加入番茄酱，黑胡椒酱，一勺生抽，一勺老抽，一勺耗油继续翻炒均匀出锅
最后摆盘，一道好吃的家常意面就做好了[爱慕]
{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1024, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/8391e7ce19c6453f8f841d579de6053e
