上海的网红店真是“红颜薄命”,粗估计每家新店的寿命在150天左右。
传说中的千层蛋糕当家LADY M还有人排队吗?
早没有了!
来自日本的网红咖啡%ARABICA呢?
早没有了!
如何避开难吃网红甜品?诀窍:找那些开店时间超过一年但依旧口碑良好的店家!
小编选取3家甜品店,希望在你想嗜甜时,助你一臂之力!
IN DOUGH WE TRUST
上海永康路86号
营业时间:周一至周日09:00-19:00
永康路街角的温馨甜品店,小编的母校就在附近。
老板娘在法国学习甜点,回国后专注做一些家庭式烘焙,没有商业化的漂亮外表和网红卖点,看起来就是自家厨房出品,用的都是良心食材,甜品种类也随季节变换。
提拉米苏被盛在一个长方形容器中,虽然没有华丽的外表。更像是家庭聚会时妈妈做的饭后甜点。但就是这“朴素”的一块提拉米苏,瞬间把你带到了乡间的意大利。
荔枝覆盆子泡芙,粉嫩色的覆盆子奶油中,有新鲜荔枝做夹心,咬下酥皮会迸发出清甜的荔枝汁水。
芙蕾咖啡馆
上海水城路488号108室
营业时间:周一至周日11:00-20:30
芙蕾是个舒芙蕾专门店,但我也愿意称之为糖水铺。“舒老板”是香港人,20几岁就在西餐厅做桌边服务的甜品了,40年的手艺自然是毋庸置疑的好。
除了舒芙蕾,也能喝到平靓正的广式糖水。
上海运不到优质的水牛奶,老板换用进口牛奶来做,用姜汁冲撞后自然凝出豆腐花般的冻状。
如果女生特殊时期,不方便吃冰,来一碗地道的杏仁茶也很舒服。
PIE BIRD
上海新闸路1313号
营业时间:周一至周日09:00-20:00
主打纯正美式手工派的小店,环境也是非常搭调的复古美式风格,做的都是酥皮挞底,口味非常多,全年每一季加在一起大概出过几十种,吃过的数不清,具体口味请进店,以当日供应为准。
镇店之宝,开业以来最畅销的一块。
派馅自下而上是巧克力慕斯、椰冻和奶油,明明是块扎实的派,吃着却毫无负担。