网红新店天天刷屏,如何避开难吃的甜品店?

#吃在上海#

上海的网红店真是“红颜薄命”,粗估计每家新店的寿命在150天左右。

传说中的千层蛋糕当家LADY M还有人排队吗?

早没有了!

来自日本的网红咖啡%ARABICA呢?

早没有了!

如何避开难吃网红甜品?诀窍:找那些开店时间超过一年但依旧口碑良好的店家!

小编选取3家甜品店,希望在你想嗜甜时,助你一臂之力!

IN DOUGH WE TRUST

上海永康路86号

营业时间:周一至周日09:00-19:00

网红新店天天刷屏,如何避开难吃的甜品店?

永康路街角的温馨甜品店,小编的母校就在附近。

老板娘在法国学习甜点,回国后专注做一些家庭式烘焙,没有商业化的漂亮外表和网红卖点,看起来就是自家厨房出品,用的都是良心食材,甜品种类也随季节变换。

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提拉米苏被盛在一个长方形容器中,虽然没有华丽的外表。更像是家庭聚会时妈妈做的饭后甜点。但就是这“朴素”的一块提拉米苏,瞬间把你带到了乡间的意大利。

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荔枝覆盆子泡芙,粉嫩色的覆盆子奶油中,有新鲜荔枝做夹心,咬下酥皮会迸发出清甜的荔枝汁水。

芙蕾咖啡馆

上海水城路488号108室

营业时间:周一至周日11:00-20:30

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芙蕾是个舒芙蕾专门店,但我也愿意称之为糖水铺。“舒老板”是香港人,20几岁就在西餐厅做桌边服务的甜品了,40年的手艺自然是毋庸置疑的好。

除了舒芙蕾,也能喝到平靓正的广式糖水。

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上海运不到优质的水牛奶,老板换用进口牛奶来做,用姜汁冲撞后自然凝出豆腐花般的冻状。

如果女生特殊时期,不方便吃冰,来一碗地道的杏仁茶也很舒服。

PIE BIRD

上海新闸路1313号

营业时间:周一至周日09:00-20:00

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主打纯正美式手工派的小店,环境也是非常搭调的复古美式风格,做的都是酥皮挞底,口味非常多,全年每一季加在一起大概出过几十种,吃过的数不清,具体口味请进店,以当日供应为准。

网红新店天天刷屏,如何避开难吃的甜品店?

网红新店天天刷屏,如何避开难吃的甜品店?

镇店之宝,开业以来最畅销的一块。

派馅自下而上是巧克力慕斯、椰冻和奶油,明明是块扎实的派,吃着却毫无负担。


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