1煎餅果子
煎餅果子是天津著名小吃，然後漸漸的傳到北方地區。煎餅果子由綠豆麵薄餅，雞蛋，還有油條或者薄脆的“果篦兒”組成，配以麵醬，蔥末，辣椒醬等作為佐料，口感鹹香，配上豆漿或是牛奶，一頓美味飽食的早餐就都在這了。
2饢
新疆地區的特色饢餅。發酵麵餅放到一個火爐裡烤，剛烤出來的是軟的，放一天的話就成硬的了，上面還有白芝麻，做饢餅火一定要掌握好，新疆的饢餅很大，很抗餓，新疆人很喜歡吃，外地人來到新疆是一定要嚐嚐新疆的饢的，走的時候還要帶一點。
3鍋盔
鍋盔，又叫鍋魁、幹饃，是陝西省關中地區以及甘肅省武威地區城鄉居民喜食的地方傳統風味麵食小吃，餅大直徑二尺外，又圓又厚像鍋蓋，流傳到四川地區發展成有當地特色的川味鍋盔，剛出爐的時候又香又酥，一口咬下是肉香的滋味。
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4雞蛋灌餅
雞蛋灌餅是一種小吃，起源於山西晉中地區，在很短的時間內流行於全國。雞蛋灌餅也算是一種早餐，有蛋有面有肉有營養又方便很受歡迎。一張好的雞蛋灌餅追求的不是精緻的外表，而是咬一口要感受到兩張麵皮裡有雞蛋的存在。
5黃山燒餅
燒餅自古就是中華民族最愛的美食之一，而黃山燒餅更是“中國燒餅”的代表，它皮薄肉厚，外焦裡嫩，做工十分講究，吃起來酥脆可口，口感一流，趁熱吃是對於這個餅的最好讚譽。
6手抓餅
手抓餅原名蔥抓餅，起源於中國臺灣地區。新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，還可以加入裡脊肉，雞蛋，生菜等眾多配菜，現在大街小巷都能看到手抓餅的美味身影。
7雞仔餅
雞仔餅，這種餅在廣東地區非常有名。這種餅是鹹味兒的，不僅外邊的酥皮看起來十分誘人，而且吃起來裡邊的餡兒也十分有嚼勁，想想它的餡兒就流口水了，不過雞仔餅裡可沒有雞仔哦。
8蔥油餅
蔥油餅是一道家常又經典的美味。不管你生在南方還是北方，也不管你生在官宦之家還是平頭百姓，對蔥油餅應該不會陌生，蔥油餅的關鍵是蔥要多，一口咬下去有著特殊的香味，很多人就為了這一口清晨就開始排隊。
