Ally与友人
2015年7月23日，香港女孩ALLY和她的男友，来自瑞士的Stefan，一同造访了我的茶店。Stefan很喜欢中国的普洱茶，对普洱的鉴别也多有见地。后来，他们喜结良缘，定居瑞士，我们有时会在微信上交流想法。今早看见ALLY写的品茶笔记，我深有所触，在异国他乡，一直有一群对中国茶痴迷的茶友，他们认真的喝着茶，甚至不远万里，来中国寻茶，他们是真爱茶的。以下文字转自ALLY的微信。
（2015年我与Stefan合影）
城中有家聲譽和知名度很高的茶室——長路茶葉，專賣世界各地高品質茶葉（來源包括印度、中國、日本等）。此茶室乃家族生意，一對瑞士夫妻在1983年到中國旅遊後，深深被中國茶吸引，決定把亞洲茶引進瑞士。地舖內有中國茶品茶室，樓上是茶館和日本茶道室。
(瑞士茶室長路茶葉)
老公一向是品味之人，對中國菜猶其是普洱茶的興趣十分濃厚。今天到訪該店恰巧遇到店主少東。少東自十九歲（十五年前）起跟隨父親到中國採購茶葉，會操流利普通話，每年都會到中國造訪商家和發掘新茶種。我們在品茶室試了兩種不同的普洱，又對中國茶的認知進行了交流。少東、老公和我三個人，我成了對中國茶最沒了解的一個。最後老公花了相對我月薪7%的錢去買茶（心痛，但窮也要品味生活）。
(瑞士茶室長路茶葉)
少東剛好在今天下午舉行無聲品茶會，每人花二十法郎便可品嚐中國頂級武夷山紅茶金駿眉（見圖），此乃少東到原產地親購的正貨，老公當然不會錯過這機會，一口說好。
整個品茶會大約四十五分鐘，除了我和老公外，還有另外四位茶友。少東先講解金駿眉的歷史來源故事，然後我們開始品茶。因為此茶乃頂級名茶，整個過程無聲進行，以祈達到專心品茶的效果。完成五次沖泡品嚐後，茶友開始互相分享品茶過程的感受。
(瑞士茶室長路茶葉)
個人認為此茶的味道較subtle，聞著有乾草香，喝下去有種麥香和鐵味(?)，回甘甚明顯，而且茶色愈泡愈深，經過十多次浸泡後茶味反而愈發濃烈。沖泡後的茶葉內層有多層細葉，所以茶味飽和淳厚。此茶雖好，但一百克取價三百六十法郎對我們而言畢竟是太高昂，嚐嚐就好了。
總體來說今天又是另一個愉快的星期六。
（ALLY与古天乐和许志安合影）
欢迎关注【祯福祥说茶】，了解更多中国茶的文化和知识！
版权声明：本文归祯福祥说茶（Chinazhenfuxiang）原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈。
