紅薯大豐收不知道如何儲存?教你紅薯儲存常見的四種方法

又到了紅薯大豐收的季節了,紅薯是大家都知道的一種農作物,在秋冬季農村家庭就非常多,因為都是紅薯豐收季。有些家庭賣不完,吃不了那麼多,就喜歡把紅薯,紅薯儲藏越冬。但紅薯的水分和糖分很高,容易腐爛,特別是豐收的時候把紅薯刮傷、折斷等。這個很容易腐爛的,賣也沒人要。當然儲藏是最好的辦法了。那麼紅薯如何儲藏保鮮?怎樣保存時間長呢?下面為大家介紹幾種,紅薯這樣儲存,越放越甜,不腐爛、不發芽,一年都不壞!很多人應該很是關注紅薯儲存問題吧,不管是種植戶還是家裡紅薯收穫後需要儲存的,以及還有一些消費者,購買了紅薯一時吃不完需要儲藏的,對於這些問題,小編說說常見的紅薯儲存方法。

紅薯大豐收不知道如何儲存?教你紅薯儲存常見的四種方法

紅薯儲存常見的方法

1、地窖

生活在農村的朋友都不陌生,經常種植紅薯的朋友,家裡面也少不了它,如果不是大面積種植的朋友,挖一個長3-4米,寬和高2米左右的地窖,基本就差不多了(大小根據紅薯數量來定),上面可用塑料布蓋一層,然後在用一些樹枝,上面再覆蓋一層土,留一個洞口,做個洞蓋(不要過於密封,預防腐爛),方便下去拾取即可。

紅薯大豐收不知道如何儲存?教你紅薯儲存常見的四種方法

2、井窖

和地窖差不多,不過類似井狀,長小一些,1米左右,深高一些,5-10米都可以(不要有地下水,根據自家情況來定,可深可淺),窖口封閉(和上述地窖一樣,不要過於密封)。

紅薯大豐收不知道如何儲存?教你紅薯儲存常見的四種方法

3、常溫保存

上面2種方法適合種植戶,紅薯比較多的情況,而這種常溫保存辦法,適合所有的朋友,找一間屋子,或者是棚子裡,地上墊木板或者是其他東西,防止受潮,注意溫度,冬季過低的話,紅薯受凍,出現硬心,溫度過高的話,會發芽,建議15度左右即可,另外注意多通風,這樣的話,基本就沒事了,這樣做的朋友不少。

紅薯大豐收不知道如何儲存?教你紅薯儲存常見的四種方法

4、切片曬乾

這種做法適合紅薯不多的情況,比如種植了幾分地或者購買了一部分吃的朋友,把紅薯切片,曬成紅薯幹,能放置很久的時間,而且煮粥的話也比較好吃。

紅薯大豐收不知道如何儲存?教你紅薯儲存常見的四種方法

以上就是紅薯常見的四種儲存方法了,其實都是生活中常見的。當然,一些種植戶應該有自己的儲藏措施,這裡小編就不多做介紹了,對於這個儲藏,你還有更好的觀點嗎?下面一起來討論一下。

紅薯品種有很多,但是有一種紅薯它烤著吃會滲透出想蜂蜜一樣的金黃色糖汁,這時候輕輕咬上一口,口感細膩、香甜軟糯,而且甜度非常高。它就是在2011年獲得全國甘薯食用品質組競賽鮮薯產量第二名、食味第一名的煙薯25號紅薯。

這個紅薯外表沒有什麼特別,但是由於品質好,甜度好,而且比較容易種植獲得高產,抗病性強。它是我國煙臺市農科院選育而成,隨後迅速受到農戶和消費者喜愛。今年山東煙臺地區很多農戶種植煙薯實現大豐收,一畝地實現4400斤左右的紅薯。

紅薯大豐收不知道如何儲存?教你紅薯儲存常見的四種方法

烤熟的煙薯


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