俗話說：“氣血通則萬病滅。”氣血是人之根本,氣血的充足是保持人體身體健康的最基本條件。那麼如何補血?補血食物又有哪些?今天小編我就和大家分享一些有助於補血的食物。
1、桑葚
這個我從小就特別愛吃，上小學的時候校門口有賣，花上5毛錢，就能買一大捧，汁多味甜，吃的手上、臉上、衣服上，哪兒哪兒都是黑紫色，跟中毒了似的。但是，確實很好吃呀。桑葚具有補肝益腎、滋陰養血的功效，適用於陰虧血水、眩暈耳鳴、鬚髮早白、神經衰弱及消渴便秘等證。
益腎臟而固精，久服可以黑髮明目，建議在服用的時候與黑芝麻配伍，桑葚和黑芝麻功效相似，合用屬於強強聯手，烏髮養顏的效果更加好哦。
2、黑木耳
它是生長在朽木上的一種食用真菌，具有較高的營養價值，可食、可藥、可補。黑木耳的蛋白質含量很高，有“素中之葷”的美譽。
黑耳蛋白質的含量是牛奶的六倍，鈣、磷、鐵纖維素含量也不少，此外，還有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣類，及卵磷脂、麥角甾醇和維生素C等，木耳具有預防動脈粥樣硬化的功效。黑木耳富含多種維生素和礦物質，特別是鐵元素含量極高，每100克幹木耳含鐵達185毫克，是肉類的100 倍。黑木耳是缺鐵性貧血患者的極佳食品，並具有潤肺補腦、和血養榮的功能，適用於有痔瘡出血、高血壓、腦血管硬化及便秘的人群。
要注意的是鮮木耳含有毒素，不可食用。
3、桃子
一般人認為桃子並沒有特別的營養價值，而古代人卻認為桃子具有延命的效果，視為仙藥。它因果形美觀，肉質甜美，被稱為“天下第一果”，富含多種維生素、礦物質及果酸。
我小的時候就聽媽媽講：“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人。”桃子含鐵量居水果之首，鐵人體造血的主要原料，對身體健康是相當有益的。桃子特別適合氣血兩虧、面黃肌瘦的人吃，可令面色粉紅白嫩。
要注意的是桃子性溫，對於實熱體質的人，吃桃子是“火上澆油”。如果有口乾、咽喉痛、等上火症狀，最好少吃或者不吃桃子，以免加重。
說到補氣血，免不了要提到“鐵”這種物質，鐵是維持人體生命的主要物質。貧血是一個老生常談的話題，對於一般的缺鐵性貧血，提升血紅蛋白是關鍵，應補充血紅蛋白所必需的鐵、蛋白質、維生素C等造血原料，如果貧血嚴重就應該及時補充鐵劑。
補血要多吃紅肉、動物肝、動物血、禽肉、魚肉等含鐵高的動物性食物，它們所含的“血紅素鐵”是二價鐵，更容易被人體吸收，補鐵效果要比植物性食物含的“非血紅素鐵”好得多，一週吃兩次左右即可。貧血患者在補血的同時可以同時補充維生素C促進鐵吸收。
在我們生活中，常見的有黑木耳、葡萄、桂圓肉、南瓜、胡蘿蔔、紅棗、黑豆等，具有益氣補鐵補血的功效，可以常吃預防貧血。
血紅蛋白的造血原料是蛋白質，在我們日常生活中含有豐富蛋白質的食物有牛奶、蛋類、瘦肉、豆類等。這些食物補充蛋白質有良好的效果，但是，我們要注意的是葷素搭配，蔬菜、水果也要跟得上，以免過食油膩而傷胃。
好了，今天的分享就到這裡，如果大家有什麼疑問和想諮詢的問題，不妨在留言區給我留言，我會在第一時間給你回覆。同時別忘了關注我們，隨時查看最新養生知識分享！
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