盤點那些現在生活離不開,古帶卻沒有的食物

一、番薯

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想不到吧,這個在農村幾乎是家家戶戶都種植的東西,竟然是明朝萬曆年間才引入中國的。

番薯最早起源於美洲的中部地區,後由西班牙人帶到菲律賓一帶國家進行種植。當時的福建人陳振龍,經常在呂宋(即菲律賓)做生意,便發現了當地有一種叫“甘薯”的種植食物;不僅能在貧瘠的土地上種植、而且產量還大、味道也不錯。他便決定將“甘薯”帶回中國進行種植。但在當時呂宋是在西班牙的殖民統治下,甘薯是被禁止帶出境的。於是他想了一個辦法,將甘薯的藤編入水繩中,並用泥土塗抹在上面進行覆蓋。如此便巧妙的躲過了檢查,將甘薯帶回了中國。

又因為甘薯是來自境外的,所以便被稱為了番薯。

二、番茄

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沒錯、看到這個“番”字,就應該明白,番茄也是外來品。番茄起源於南美洲安第斯山一帶。不過現在我們所種植的番茄,是由西班牙人所馴化栽培的櫻桃番茄演變而來的。在17世紀後傳入中國。

三、洋芋

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可能有一些人不知道洋芋是什麼,但它的另一個名字你肯定熟悉,那就是土豆。洋芋原產地也是在南美洲,但是它傳入中國時間並不是特別明確。不過在在15世紀徐啟光的《農政全書》裡已經有了洋芋的記載。

其它地方我不知道,但在貴州,洋芋可以說是家家戶戶都在吃,街上也是隨處可見關於洋芋的小吃。

四、洋蔥

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嗯,對,洋蔥也是外來品。原產地在東亞或者西亞,在18世紀時傳入中國澳門,在廣東沿海一帶種植。

五、胡蘿蔔

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胡蘿蔔原產地為亞

洲西部,是元朝時引進到中國的。由於長得有點像蘿蔔、氣味也有點像蘿蔔、又是從西域引進來的,所以便被稱為胡蘿蔔。

六、辣椒

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萬萬沒想到啊,作為一個“辣不怕”的湘西人,吃飯頓頓離不開的辣椒,居然也是外來品。辣椒原產地在拉丁美洲中部,在明代時傳入中國,並在西南一帶首先養成吃辣椒的習慣(我驕傲)。

七、玉米

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玉米原產地是在美洲的中南部,在15世紀的時候傳入中國。這也算是現在農村必不可少的農作物之一了。

八、南瓜

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南瓜原產於南美洲,在明代時傳入中國。這也是尋常百姓家的家常食物了。

九、花生

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花生也是美洲的植物,15世紀傳入中國。不得不說這美洲能吃的植物還真少。

十、向日葵

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原來古人在一起聊天、看戲的時候都沒瓜子嗑的啊,那這完全提不起勁來啊。向日葵在16世紀傳入中國。你問我原產地?沒錯,還是美洲。

十一、菠蘿

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菠蘿也是一種來自美洲的水果,不錯、很強。16世紀傳入中國。

十二、草莓

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草莓仍然是來自美洲,是在19世紀初傳入中國。好吧,我決定在有生之年去一次美洲,看看還有沒有什麼好吃的,我給引進回來。


最後給大家普及一下,從外引進中國的食物,但凡帶“番”的、帶“洋”的、帶“胡”的基本都是外來傳入的。帶“胡”的食物,大多是漢朝、南北朝時期引進的;帶“番”的食物大多是明朝後傳入的;帶“洋”的食物,那就清朝或民國時期引進的。

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