巴沙鱼因了无骨无刺，且价位低廉，成为许多家庭餐桌上的美食，巴沙鱼的食用方法很多，比较常见的，有番茄巴沙鱼，水煮鱼，巴沙鱼柳等！
今天三月要分享给小伙伴们一款烤箱版的做法，香烤巴沙鱼，这款菜肴，搭配上鲜嫩的芦笋和樱桃番茄，不仅仅是美味，而且颜值很高呀，并且制作方法特别简单，不管是自己家人食用，还是用来待客都是很合适的！
食材：巴沙鱼一片约350克、芦笋150克、樱桃番茄100克、紫洋葱半个、葱段少许、蚝油一勺、胡椒粉一勺、料酒一勺、盐少许、黄油适量、橄榄油少许、意大利综合香料适量、小青柠半个
做法：
1、巴沙鱼用流动的水解冻后，在鱼肉上划几刀，方便入味，樱桃番茄、芦笋洗净备用！
2、鱼肉撒上胡椒粉，蚝油，料酒，橄榄油涂抹均匀！铺上几片葱花再腌制二十分钟！
3、紫洋葱洗净切片备用、番茄对半切开备用！
4、烤盘上铺上锡纸，依次摆好巴沙鱼、洋葱、番茄，芦笋！
5、在洋葱，番茄、芦笋上撒上少许盐、胡椒粉！
把黄油切碎，均匀的撒在所有的食材上！
小青柠切片，放在鱼肉上！
最后在撒上意大利综合香料！
6、放入烤箱中，200度烤制三十分钟！
要根据家中烤箱功率来调整温度！
香喷喷的烤巴沙鱼就大功告成啦！
鱼肉鲜香细嫩，小番茄酸咸适中，加入了黄油的洋葱口感更是香浓，芦笋烤制后味道极佳！
小提示：
巴沙鱼自身有咸味，料酒蚝油也有盐分，鱼肉可以不用加盐，喜欢口感咸一点的可适量添加！
黄油可以提香，如果觉得热量高可以换成橄榄油或者玉米油，但口感会略有不同！
番茄、洋葱、芦笋、巴沙鱼都比较有水分，不需要用锡纸覆盖，垫底就可以了，且这三款蔬菜因为多汁，都是很适合用来烤制食用的！
小青柠可以用黄柠檬或者橙皮来代替！
我是三月，喜欢生活中美丽的风景，也喜欢用简单的食材搭配出好吃又好看的菜肴，每天分享自己的做菜心得，喜欢请关注！
谢谢！
