2020年8月8日,
由深圳市伟嵩科技有限公司主办的
【2020年首届全国学生营养餐中央厨房前沿峰会】
在深圳圆满落幕!
本次峰会出席来宾超过100位,
参与企业超过50家,
精品展会参展商8家,
来自全国各地的央厨业者与专家嘉宾汇聚深圳,
进行面对面的交流,
共同完成本次学生餐央厨的峰会盛宴!
本次峰会主题为
《后疫时代,中央厨房如何用前沿科技推动企业发展,引领行业先锋?》
我们立足于粤港澳大湾区,
聚焦行业实战热点,
特邀全国央厨行业内的重量级嘉宾,
将与大家共同剖析探讨行业既有痛点,
精准分析行业未来发展动态,
以达整体行业提升的目的!
下面一起来回顾下我们的峰会现场
特邀嘉宾
深圳市伟嵩科技有限公司总经理李嘉凤是本次峰会主办方代表,
南京市众联中央厨房研究院冯德和院长是协办方代表,
唯绿控股集团(深圳)有限公司总裁李伟华先生是本次峰会的特邀嘉宾。
演讲嘉宾
裴院长为了本次峰会,特地从北京远道而来,在现场用幽默又直接的语言,讲述学生营养餐该怎么做?疫情之下学生餐又可以如何突破重围?还与大家分享了自己在学生营养餐几十年来的心得体会,裴院长语重心长地对现场学生餐央厨业者说:"做学生餐一定要用心做,我们要共同努力,用真正健康安全的学生营养餐,托起明天祖国的太阳!"
作为深圳标杆学生餐央厨集团运营中心副总经理,刘风总为大家分享了,唯绿央厨是如何在短短2年内,就稳居全市前三央厨地位的历程。还独家分享了是如何拿下38所学校的招投标,及如何很好地服务2万名学生的经验,这些千金难买的实践经验,相信现场来宾都稳稳地装进了口袋!
学生餐的安全是全社会都十分关注的问题,作为学生餐央厨企业,在这方面更是决不可忽视。秦老师在现场用其丰富的食品安全专业知识和实践经验,为现场来宾讲述了中小学配餐食品安全风险风控的要点,让大家更加了解国家的政策要求,也能做出更加规范安全的学生餐。
作为本次峰会协办单位众联中央厨房研究院的特邀嘉宾讲师,毛院长为大家分享了关于中央厨房的建设与发展,这对很多想要建造央厨,但却感到无从下手的央厨新手来说,对于要如何开始规范建造一个央厨,无疑是
提供了很多更深入、更完善的专业概念与必要知识。作为一个真正的一线资深央厨人,刘晓明总为现场来宾分享了唯绿央厨是如何实现从生鲜配餐到学生餐央厨的延伸,给想要做企业转型或扩展的来宾提供了全新的思路与参考方案。还分享了智能科技化对传统央厨的必要性与重要性,带给了大家前沿的智慧央厨实践经验。
深圳市伟嵩科技有限公司作为本次峰会主办方,我们致力于用科技为央厨赋能,蒋瑷因经理与杨雪总监代表伟嵩科技,在现场为来宾详细介绍了系统如何为央厨服务,不管是在成本控制、系统管理、还是配送跟踪、大数据分析,伟嵩科技的SaaS+PaaS与服务平台,都可为央厨打造全流程服务 。我们用挚诚真心与前沿技术,为推动央厨行业发展奉献一份力!
现场来宾认真听讲,不放过任何一个干货!
嘉宾联合互动问答环节
除了专家嘉宾的现场演讲,本次峰会还有互动问答环节,来宾边听讲座,就可以同时给嘉宾发送问题,嘉宾在这个环节可以马上做出解答。正如我们前期所说的,
"纯干货峰会,不让您带走一个问号!"精品展会
本次精品展会深圳市伟嵩科技有限公司为大家精选了8家参展商,每到茶歇时间,参展展位都是络绎不绝,迎来了大家强烈的兴趣与积极的参与。参展商在现场一次过跟来自全国各地的央厨业者交流、展示,拓展行业真实人脉关系网,实现优质资源对接 。
中式晚宴
伟嵩科技成员答谢来宾光临
晚宴特邀嘉宾:
广东省客家商会青年委员会的副会长、理事,
还有会员等9位高颜值的优秀青年企业家。
感谢客青会的热烈捧场与支持!
出席晚宴的嘉宾跟现场同行自由交流
会务组为来宾们精心准备了丰盛的中式晚宴,让来自全国各地的央厨伙伴们享用到广东特色佳肴,以欢迎大家来到深圳,这个前沿科技之城。
惊喜抽奖
会务组还为现场来宾准备丰富的抽奖大礼,除了奖品之外,每个获奖者更可获得购买系统立减3000元的惊喜折扣!
李伟华总裁为特等奖颁奖,
奖品是华为Mate Pad平板电脑
李嘉凤总经理为一等奖颁奖,
奖品是科沃斯全自动扫拖一体机器人
冯德和院长为二等奖颁奖,
奖品是麦瑞克健身肌肉放松筋膜枪
裴玉秀院长为三等奖颁奖,
奖品是小米无线智能音箱
现场抽奖气氛紧张热烈,
中奖者开心满载而归!
央厨参观
8月8日,
来宾们来到唯绿集团中央厨房现场。
感谢唯绿集团中食餐饮管理有限公司,为我们的来宾提供了热情且无微不至的服务,还有舒适的环境及新鲜丰富的水果、饮料,尽显东道主的风采。再次感谢唯绿控股集团(深圳)有限公司为我们提供的央厨参观及学习场地!
唯绿央厨作为一个运营成熟的标杆央厨,
亲身进入其中参观,
对于其他央厨业者来说,
具有很大的学习与参考意义。
参观唯绿央厨后,许多来宾都表示,这不愧是一个真正的"标杆央厨",不论是在央厨的设计布局上,还是智能化的先进管理上,都是追求极致的完美,有很多值得学习和借鉴的地方!
伟嵩科技SaaS系统在现场为来宾进行了现场演示,
经过峰会了解了智慧央厨的力量及发展前景后,
来宾们对伟嵩系统都表现出了浓厚的兴趣!
我们相信,
智慧央厨的时代即将来临!
感谢唯绿集团对本次峰会的大力支持,
提供先进央厨的实地考察学习和交流机会。
唯绿控股集团(深圳)有限公司
是一家专注于"从田间到餐桌"
全产业链投资的综合性企业。
分别位于龙岗、龙华的自主建设和运营的两家中央大厨房,
已为深圳500多家政府、企事业单位配送食材或社会餐,
为深圳市38所学校配送学生营养餐。
两家中央大厨房依托PaaS+SaaS智慧云服务平台,
搭建售卖、生产、品控、车辆、安防等一体化的中央集成平台,
全流程安全透明可追溯,
确保食品在生产与配送中的安全性,
实现唯绿央厨完美转型升级。
为本次峰会共同奋斗的伟嵩科技小伙伴,
为了呈现一个更加完美的峰会,
小伙伴们合作无间,尽责尽力。
期间克服了数不清的困难与挫折,
在宣告【峰会圆满成功】的一刻,
我们都感到无比的喜悦与巨大的成就感。
我们希望通过这次峰会,
将前沿的智能化科技融入传统央厨,
完成智慧央厨的完美转型,
全方位护航央厨企业的迭代发展,
实现
"用科技打造真正的智慧央厨"
的美好愿景!