做法簡單，無糖少油嘎嘣脆耐嚼熱量低，絕對是解決嘴巴空虛的好零食
蔥香蘇打餅乾
配料
低粉 150g
溫水 70g
油 25g
鹽 3g
乾酵母 2g
小蘇打 1g
香蔥 適量
步驟
1.用溫水混合酵母攪拌備用
2.低粉過篩到一個乾淨的盆中，加入油 鹽 小蘇打 香蔥 拌勻
3.再倒入酵母水拌勻成麵糰，蓋上保鮮膜，靜置30分鐘，醒發一會兒
4.準備兩張油紙，撒上手粉，取出麵糰，放在兩張油紙中間，用擀麵杖擀平，擀好的麵皮用叉子均勻的扎出小孔，放入烤盤
5.放入預熱好的烤箱中，180度 18分鐘，至表面上色為止 取出晾涼後掰碎 密封保存
成品展示
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