白色污染的现状
白色污染指的是废弃塑料对自然环境带来的污染，如果有朋友曾经搜索过白色污染的图片就会看到，在海滩上堆积着成片成片的肮脏的废弃塑料，每年因为误食塑料而死亡的海洋生物也不计其数。人们为了解决白色污染的问题实行了很多措施，包括我们现在所采取的塑料袋收费和推广环保布袋也都是解决白色污染措施的一部分。
在半个月前，伦敦举行了一次半程马拉松比赛，和这次的比赛同样令人瞩目的是在比赛过程中运动员饮用水补给的一个方案，在这个方案里，我们又看到了解决白色污染问题的希望。若是平常的马拉松比赛，在补给站处会设置一个饮用水点，人们用杯子或者瓶子接水喝，要知道，这种补给方法会造成许多的资源浪费和污染，即使用来接水的杯子只是纸杯。
白色污染的解决措施
而在今年的伦敦半马中，策划者对饮用水补给措施进行了改进，他们引入了一种可食用的饮用水包装。这种包装是从海藻和一些植物中提取了土地可以分解的物质做成的，运动员在饮用的过程中可以连同包装一起食用，也可以把包装丢弃，即使是被丢弃的包装，也可以被自然分解成为肥料，可以说是十分环保了。
这个包装的设计理念来源于一名曾在某世界五百强化妆品企业任职的包装工程师Paslier，这个设计的理念也是他学生时代的一个项目，但在当时也只是一个设想，在他毕业后，这个项目就开始正式启动了。Paslier和他一位曾在皇家艺术学院学习创新设计的朋友Rodrigo Garcia Gonzalez众筹了资金开始了这个项目。
这种可食用的神奇包装其中就利用了分子美食学的技术制作，这个概念起源于一个小小的实验：如果将一个冰球浸在氯化钙和褐藻提取物的混合物中，冰层周围就会形成一层可食用的膜，当冰层融化回室温时，所有的东西都会保持在原位。虽说是个小实验，但能够发现这一反应并且把它运用到实际当中还是比较困难的。
塑料的降解方式
看到这里，或许也会有人提问，不是有可降解的塑料吗，为什么还要这么费劲去研发这种可食用的海藻包装呢？在这里我们就要说到可降解塑料是怎么样的一个降解方式了。虽然说可降解塑料是可以被降解，但降解过程却是相对复杂的，它们需要放置在工业堆肥设施中才能够被降解，而这种可以食用的海藻包装的降解则相对简单，大概就像降解一片落叶那样。
我们可以指望这个海藻包装来解决白色污染的问题吗？首先小编认为，白色污染这一问题的解决是多方面的行为和措施，光靠海藻包装解决并不现实，这就像人们指望可降解塑料来解决白色污染问题的想法一样。其次这种包装也有它自身的局限性，而这种局限性就导致了它暂时不能大面积推广，毕竟这种包装是可食用的，也就是说它还是有一定的保质期，如果便利店想要大批量进货还是不那么容易的。但是不管怎么说，这都为我们解决白色污染问题带来了希望。
