今天做的是土豆肥牛飯,明日中午又是有期待的一餐,哈哈哈哈
每次帶了好吃的便當,上班都起勁了,就盼著中午趕緊熱好吃的
土豆肥牛飯也分享給你們啊~
製作步驟:
主要材料:土豆、肥牛、洋蔥、蔥薑蒜,八角桂皮、剁椒
1️⃣ 土豆切小粒,泡水,洋蔥切粒,蔥、蒜切末,姜切條,肥牛焯水撈出
2️⃣鍋內放油,放土豆粒煎熟,加入洋蔥、鹽翻炒,加水燜煮,放入生抽、八角桂皮、剁椒燜熟,再加入肥牛和些許鹽、生抽、蠔油,大火翻炒收汁即可,留一點湯汁
3️⃣裝一碗米飯放入盤中,蓋上土豆肥牛和湯汁即可
記得留一些湯汁,澆在飯上,非常美味啊~