水果是大家喜爱的食物，经常吃水果可以补充维生素及各种身体所需的矿物及微量营养元素，除了直接生食之外，可以制作水果罐头、蜜饯，果汁或是用作甜点及食物的点缀。在日常生活中水果比比皆是，好吃的更是不可胜数。
俗语说：宁吃仙桃一口，不食烂杏一筐，在我们认知中，吃水果当然是要吃新鲜的才甘甜多汁，然而凡事都有例外，有些水果新鲜时没人吃，比如柿子要用白酒漤过才甜美多汁，迁君子要在树上霜冻后才甜美营养。而在南方有一种野果，人称“维C之王”，树上新鲜时少人采摘，掉落在树下“烂了”不仅营养丰富价格也翻倍。维C是猕猴桃3倍，15元一斤，9月正逢采摘季，别错过。
这种野果就是酸枣，又名南酸枣。相信大家都吃过各种野果，而南酸枣又是个啥？与北方山中的野生酸枣有什么不同？
南酸枣为漆树科植物，是一种生长于南方的乔木，雌雄异株，生于海拔300米至2000米的山坡、丘陵或沟谷林缘。果实个头不大，未成熟时青绿色，9月果实成熟后果皮橘黄色，外形酷似枇杷果，俗称野枇杷、化朗果，鼻涕果，因为果核坚硬并有五个黑色小眼，又得名五眼果。
如今市面上各种野果很常见到，许多人觉着没有啥稀罕的，而说到南酸枣这种野果就比较有趣了，剥开酸枣的果皮，里面的果肉软嫩多汁看似美味可口，但是吃起来却非常酸涩，不像八月瓜、拐枣那样甘甜，而且果肉黏糊糊的像鼻涕一样，让人嫌弃，农村小孩子叫它“鼻涕果”。南酸枣树上的少人采摘，落在树下烂了却哄抢，这种野果有什么价值呢？
虽说是南酸枣外表不堪，但果肉却含丰富的果胶，氨基酸、钙锌等微量元素，以及有机酸、维生素C，膳食纤维。南酸枣每百克果肉含维C1200毫克，维生素P含量2000毫克，是同等质量猕猴桃的两倍，苹果的60倍，有“维生素C之王”的称呼。那么为何树上的不采摘，而在树下捡？
首先，酸枣果果核大果肉少，鲜果味道酸涩难吃，即使摘了也没有啥用途，而成熟后的南酸枣果肉反而甘甜清香，将果肉碾成果酱然后做成酸枣糕，味道酸甜可口，有行气活血、养心安神、抗衰老的功效，对于气滞血瘀、酒醉及软化血管有帮助。南酸枣糕富含膳食纤维，在日常生活中女性经常吃既可以美白肤色，还对消食减脂瘦身有很好的帮助。
另外一点，南酸枣树植株高大挺拔在30多米不宜攀爬，果实采摘困难。而在南酸枣成熟的季节，南酸枣果会从树顶上自动掉落到地面，既如此，人们何苦爬到高大的树上费力采摘南酸枣呢？在每年南酸枣成熟的季节，村里的人们就到山里去捡掉在地上的南酸枣，果实不管是完整的还是烂了的都抢着要，果肉完整的用来做南酸枣糕，烂了的南酸枣可以取出里面坚硬的果核，或入药或制作成工艺品售卖。
目前野生酸枣果卖到19元一斤，有着不错的经济价值，成了村里人争相捡拾的宝贝。大家吃过南酸枣野果吗？对南酸枣价值还有哪些了解？欢迎您说说看法。
