教你用餃子皮做出新的吃法，外酥裡嫩，去飯店都吃不到的美味

餃子皮通常是用來做包餃子的，今天小魚來教大家一個用餃子皮卻不再包餃子的新做法，口味外酥裡嫩，非常好吃，非常適合不愛吃餃子的孩子食用，如果家裡的孩子不喜歡吃餃子可以嘗試小魚的新做法，保證每個孩子都喜愛吃哦~

準備材料：紅薯，餃子皮，糯米粉，油

首先準備一個紅薯洗乾淨將皮去掉切掉兩頭再切成薄片，裝入盤中放入鍋裡開大火蒸15分鐘，然後將蒸好的紅薯倒入小盆中，按壓成紅薯泥，再放入兩小勺糯米粉，攪拌均勻融合。

然後把餃子皮放到案板上刷一層清水，再將紅薯泥分別揉成丸子的大小揉成圓形按壓扁，然後放在餃子皮上，然後再蓋上一張餃子皮，然後用小叉子將兩片餃子皮邊緣按壓在一起壓成痕，然後翻另一面再按壓一遍。

然後打開電餅鐺大火鍋熱後放入2小勺油，均勻刷開，換小火再將做好的餅坯放入鍋中再在餅坯上面刷一層油開始烙，烙成底面發黃，再翻另一面繼續烙（全程4分鐘）烙至兩面金黃即可出鍋完成。

做好後掰開滿滿的紅薯香甜味，紅薯又稱甘薯 地瓜，而且裡面含有微量元素，營養好處也是多多，冬天吃烤紅薯也不用擔心會發胖，紅薯的熱量非常低，反倒是還有助於減肥的作用。

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貼心小護士;