四百年名庄,活着的传奇

四百年名庄,活着的传奇

TA是德国最贵葡萄园医生园(Doctor)的主人;

TA的拥有者是莫泽尔(Mosel)产区历史上最具盛名的酿酒家族;

TA是德国历史最悠久的葡萄酒组织Bernkasteler Ring成员;

TA酿造了莫泽尔第一瓶雷司令(Riesling)TBA;

TA就是泰妮莎夫人酒庄(Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef);

TA的传奇故事还有许多,让我们一一道来。

四百年名庄,活着的传奇

酒庄2015年投资建造的现代化庄园建筑

医生园的传说

Witwe Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef酒庄,这个名字与德国最贵的雷司令葡萄园贝恩卡斯特医生园(Berncasteler Doctor)密不可分。为什么说它是德国最贵的葡萄园呢?因为直到今天,医生园都保持着最贵的葡萄园出售记录,1900年葡萄的售价为100金马克,现如今约为每株600-700欧元。然而,这个投资是非常值得的,因为医生园现在不仅世界闻名,还被誉为这个地区最好的葡萄园。而泰妮莎夫人酒庄正是医生园的主要拥有者。

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位于医生园下方的古老酒窖

最负盛名的酿酒家族

在德国提起Thanisch,各家酒庄庄主都会发出赞美之词,这是一个拥有着将近400年葡萄种植传统的家族。从19世纪中期开始,在Hugo Thanisch博士的带领下酒庄就获得了国际声誉。可惜博士英年早逝,他28岁的妻子便继承了酒庄,从此以寡妇的名字命名酒庄:Witwe. Dr.H.Thanisch Müller-Burggraef。直至今日,酒庄的大部分葡萄酒仍遵循已经流传350年的古法酿造,而Thanisch也一直是莫泽尔奢华白葡萄酒的代名词。

现在的酒庄因为姐妹分家成为了两家酒庄,他们的区别是什么呢?快快点击下方链接查看~

原来这些酒庄真的“兄弟姐妹”

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酒庄酿酒师Maximilian F. W. Ferger先生站在1950年时才发现的隐藏在酒窖墙后的宝物

历史的传承

Bernkasteler Ring,成立于1899年且全部由来自莫泽尔区域的精品酒庄组成,一个超于VDP的德国历史最悠久的葡萄酒组织,具体小知识欢迎点击下方链接。分家后的泰妮莎夫人酒庄则依然延续着Bernkasteler Ring成员的传统。

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莫泽尔的第一瓶雷司令TBA

什么是TBA?它是德文Trockenbeerenauslese的缩写,中文意思为逐粒枯萄精选贵腐葡萄酒,它是德国最高等级的甜型葡萄酒。当你以为拉菲是全球最贵的葡萄酒的时候,其实德国TBA早已远超于此,根据全球知名网站官方数据显示,全球最贵的葡萄酒数据排名第三的是一款德国的TBA,而拉菲排名才第43位。如此尊贵的葡萄酒,莫泽尔的第一瓶雷司令TBA便是来自于泰妮莎夫人酒庄的1921年份的贝恩卡斯特医生园雷司令TBA(Berncasteler Doctor Riesling Trockenbeerenauslese),在1986年时这款酒转手时获得了令人难以置信的11.200马克(约合16,300美元)。

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传说一直在继续

说了这么多,泰妮莎夫人酒庄具体在哪里呢?它位于莫泽尔产区最重要的中心地带贝恩卡斯特-库斯小镇(Bernkastel-Kues),毗邻摩泽尔河。在这里的陡坡上,庄园经理Maximilian Ferger先生培育了16公顷(40英亩)的顶级雷司令葡萄园。除了大名鼎鼎的医生园, 酒庄也拥有其它特级葡萄园如歌本园(Bernkasteler Graben),雷伊园(Bernkasteler Lay)和贝斯图园(Bernkasteler Badstube).而现任酿酒师凭借着其敏锐的直觉和精确地掌握时机,Ferger成功收获并手工制作极具个性的顶级葡萄酒。酒庄的传说在继续着......

四百年名庄,活着的传奇

酒庄现任酿酒师Maximilian F. W. Ferger先生


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