紅豆紅米露
紅豆富含 B 族維生素、蛋白質、膳食纖維等多種營養成分,提高寶寶免疫力。混合粗糧紅米,做成這道美食,味道清香,寶寶一定會喜歡的。
適宜年齡
10 個月以上
主料
紅豆:50 克,紅米:50 克,配方奶:150 毫升
製作步驟
- 1. 首先我們準備好需要的食材。(食材量可以隨意調整)
- 2. 紅米浸泡 1 小時,紅豆提前一晚上浸泡。
- 3. 紅豆先放入鍋中煮至軟爛。
- 4. 紅豆煮好後撈出,稍稍放涼。軟爛程度參考下圖。
- 5. 將浸泡好的紅豆和大米放入輔食機中,加入 150 毫升的奶,攪拌成糊。
- 6. 攪拌好後放入鍋中,大火煮開。
- 7. 煮開後轉小火,開蓋攪拌,邊攪拌邊煮,煮 10 分鐘左右。
- 8. 紅米用輔食機攪拌後已經變米漿了,所以煮的時間不用太長。另外,糊的粘稠度可以加水調整,如果加水的話,記得一定要煮開哦,煮開後再熬 5 分鐘。
- 9. 隔著屏幕我都在想晚上要不要先做一點解解饞了,煮好後盛出稍稍放涼就可以吃啦。
小貼士
1. 紅豆和紅米的膳食纖維較多,不宜過量、過頻繁的添加,而且豆類食物吃多了都容易出現脹氣的狀況,更要注意適量添加哦。 2. 如果寶寶的消化能力較弱,建議紅豆添加得少一點;要是寶寶有便秘的情況,建議用玉米代替紅豆,另外,紅米也可以用黑米或大米代替,不過口感可能會略差一點。