作為資深吃貨，從各種各樣的食物裡挑出心頭好，簡直是在逼人自殺。以前看《舌尖上的中國》，就特別喜歡海鮮那部分，半夜抱著鮮蝦魚板面邊吃邊看，都覺得手裡的面聞起來，都多了一縷鹹鹹的海風味兒。
一旦這個“吃”跟地域掛鉤起來，不同地方演繹著不同文化，因風俗、環境不同，美食的風格也就有了千變萬化。可惜《舌尖》未能去四川攀枝花，如果他們來到這裡，定會為這裡獨特的風味臣服~
攀枝花市，雖然沒有饞人的小海鮮，但是它是個以“花”為名的城市。擁有著得天獨厚的自然資源寶庫，自然孕育著風味獨特的地方美味。下面就來細數看看，以下的特產美食中，你吃過幾道？超過5道，算我輸，你是頂級地道吃貨~
01菜品
【第一道：羊肉米線】
攀枝花最出名的就是羊肉米線了吧！濃香的羊肉湯底，在白嫩爽滑的米線上澆上一大勺羊肉（雜），一款明星產品就面世啦！加點小米辣，瞬間鮮辣無比。
【第二道：包漿豆腐】
包漿豆腐深受攀枝花人的喜愛。“脹鼓圓圓黃燦燦，四稜八角討人想，三頓不吃心慌慌。”把生的包漿豆腐用炭小火慢慢烤制，最好不放油自然烘熟。加上用炭灰焙制的幹辣椒，花椒，茴香籽，花生（碾碎），芝麻，鹽和味精粉調成的佐料蘸著趁熱放嘴裡（小心燙到舌頭），那份香啊！吃了才曉得！
【第三道：油炸平菇】
平菇油炸後吃著像是炸雞樅，騙騙自己獲得點心理安慰還不錯！等雞樅便宜了我們再炸雞樅吃吧！
【第四道：折耳根】
四川人大多都愛吃，北方人很少會吃。關於它的吃法也很多樣，涼拌、燙火鍋、燒烤、沾水、油炸...已經被吃出新高度啦！又腥又臭讓人拒絕。
【第五道：爬沙蟲】
這小東西營養可豐富了~不僅富含蛋白質，還含有多種氨基酸和微量元素。作為攀枝花的特產，清蒸肉質細嫩鮮美，油炸後更是香酥脆嫩！
02點心
【第一道：燒餌塊】
炒餌塊、煮餌塊想大家都吃膩歪了吧！那來嚐嚐燒餌塊如何？燒得軟軟的餌塊，抹上秘製醬料，灑上花生沫、黃瓜絲、泡菜等，還可以根據自己的喜好加肉醬、油條等，作為早餐還是很營養的呢！
【第二道：雙色米糕】
雙色米糕，蒸點，特點：紅白相間、色澤美觀，口味香甜，松泡綿韌。烹製法：蒸。
【第三道：箐河渾漿豆花】
四川省攀枝花市鹽邊縣的著名特色小吃，該品因不加石膏或鹽滷，所以既無滷水味也沒有苦澀味，而具有味醇、鮮嫩、色白且略有回甜的特點，配以當地特有的鮮辣調料，別有風味。
03農副蔬果
【攀枝花芒果】
農產品地理標誌產品。攀枝花芒果，是四川省攀枝花市的著名特產，該品具有纖維少、味甜芳香、質地膩滑、香氣怡人、組織細密、營養豐富的優良品質，集熱帶水果精華於一身，被譽為“熱帶水果之王”。
【攀西大田石榴】
農產品地理標誌產品。攀西大田石榴，是四川省攀枝花市仁和區大田鎮的著名特產，該品青皮軟籽，石榴果形端正，色澤絢麗，果大皮薄，籽粒似珍珠紅玉，晶瑩剔透，味甜，爽口，有美容、保健、強體之功效。
【攀枝花枇杷】
農產品地理標誌產品。攀枝花枇杷果大，卵圓形或長卵圓形，果皮橙黃色，果點密、細、果面光潔，富有果粉與茸毛，果鏽極少，一般單果重可達50g左右，最大果重160g，具肉質細，汁液豐富，味濃甜略帶酸，風味濃郁等特點。
【紅格臍橙】
農產品地理標誌產品。紅格臍橙成熟期早，呈橢圓形，果皮橙黃色，果面光潔，油胞細膩，皮薄。肉質脆嫩化渣，味濃甜，香氣濃郁。
【中壩草莓】
農產品地理標誌產品。攀枝花中壩草莓，是四川省攀枝花市仁和區中壩鄉的著名特產，該品果型好、顏色好、抗病力強、味道鮮、畝產量高、收穫期長，深受種植戶喜愛。
【噹噹雞】
地理標誌保護產品。以其生態、綠色、肉美鮮香等特點已成為攀枝花的名牌土雞。
【鹽邊桑椹】
農產品地理標誌產品。鹽邊桑椹產量高，果粒大，營養豐富，富含氨基酸、維生素、β-胡蘿蔔素及花青素等。
你有沒有蠢蠢欲動，是否都品嚐過？歡迎留言告訴小編你還知道哪些攀枝花市好吃的美味特產？分享給大家吧！
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