生吃,洗淨切丁,豆腐切塊,放鹽,雞精,香油,即可。生的和熟的拌豆腐的味道不一樣的
熟吃,洗淨的香椿放開水裡,水開鍋就撈出,不要考慮熟不熟,醬油一小勺,食醋一小勺,蝦油一小勺,蒜末5瓣,香油,喜歡辣的可以放辣椒油
.炸香椿芽。整棵香椿芽過熱水後瀝乾水分,蘸麵糊,玉米澱粉,雞蛋,五香粉,雞精,鹽,成酸奶狀,下油鍋炸至金黃色出鍋即可!
2020-12-28 10:28:24 佚名
生吃,洗淨切丁,豆腐切塊,放鹽,雞精,香油,即可。生的和熟的拌豆腐的味道不一樣的
熟吃,洗淨的香椿放開水裡,水開鍋就撈出,不要考慮熟不熟,醬油一小勺,食醋一小勺,蝦油一小勺,蒜末5瓣,香油,喜歡辣的可以放辣椒油
.炸香椿芽。整棵香椿芽過熱水後瀝乾水分,蘸麵糊,玉米澱粉,雞蛋,五香粉,雞精,鹽,成酸奶狀,下油鍋炸至金黃色出鍋即可!