大白菜是我们经常吃的一种四季蔬菜，随着栽培模式的不断更新，现在一年四季都可以吃到大白菜。我们陕西关中地区很多人都栽种大白菜，口感好，产量高，市场需求量大，给菜农们带去了良好的经济效益。但是近期有不少菜农朋友反映自己家的大白菜发生脱帮，心急如焚。大白菜脱帮究竟是什么病害，如何防治呢。
今天我们就从发病症状、防治方法这两方面进行分析，教大家如何防治大白菜的软腐病，希望能在实际的田间管理给广大菜农朋友提供帮助。
大白菜软腐病也叫烂疙瘩、烂葫芦、水烂、腐烂病、脱帮等，是大白菜三大病害之一。发生普遍危害严重，有时候在一场大雨过后可以造成毁灭性的损失。一般从莲座期到包心期开始发病，并且发病比较严重。能从春天到秋天，在各种蔬菜上交替传染繁殖危害，最后传染到大白菜、萝卜上面。
一、发病症状
大白菜定植后至外叶生长期软腐病不会发生，当植株外叶即将罩严地面的时候，大白菜则渐渐进入结球期，此时软腐病开始发生。从结球开始至收获的整个过程当中都有发病的可能，故应该留心观察。如果发现叶面上出现水渍状黄褐色斑点，软腐病可能要发生。常见的症状有基腐型、心腐型和外腐型三种类型。
1、基腐型： 最初指出外围叶片在中午烈日下表现萎垂，早晚恢复，露出叶球。随着病情严重，植株结球小，整株萎蔫，外叶平贴地面，内叶或者叶球外露，俗称脱帮。或叶柄基部或根基心髓组织溃烂，流出灰褐色粘稠物，并发出臭味。轻轻一碰就会倒伏、死亡。或者菜球用手揪下就可以提起来， 俗称烂疙瘩。
2、心腐型：病原由菜帮基部伤口侵入菜心，形成水渍状湿润区，逐渐扩大之后变为淡灰褐色，随后逐渐扩大并变为黏滑软腐状。
3、外腐型：有的病株仅仅从外叶边缘侵入，引起湿腐。或者从新叶顶端开始腐烂，逐渐向植株下部蔓延。叶球内叶良好，只是中间菜叶从边缘向内腐烂，俗称“夹心烂”。 干燥状态下腐烂的叶片，失水变干成薄纸状，紧贴叶球，俗称烧边。
在生产中十几种现象均有发生，损失尤为惨重。软腐病的特点是并不黏滑软腐，同时产生硫化氢恶臭味，区别于黑腐病，软腐病在储藏期可继续发展，一般从伤口处开始发病。自外部叶片像外帮基部向里扩展，造成烂窖。窖藏的大白菜带菌种株，定植后也发病，导致采种株提前枯死。
二、防治方法
1、实行轮作：避免与瓜类、茄科（芹菜、莴苣）十字花科蔬菜连茬，可以与百合科蔬菜，比如韭菜、葱蒜等或者豆科蔬菜或者大麦、小麦、水稻等轮作两年以上。如果条件不允许，播种前可以进行土壤消毒，撒一些草木灰、生石灰或者撒一些杀菌的药物之后再进行翻地。
2、选用抗病品种：大白菜品种不同，对软腐病的抗病性也不一样，在防治上可以选用抗病的品种，一般选用青帮、直筒型品种比较抗病。
3、适期播种：早播比晚播发病重，但晚播往往影响结球使产量降低，所以要根据当地气候做到适期播种。大白菜一般以立秋后播种为宜。
4、种子处理：不论选择任何品种，播种前都应该进行种子处理，可以用种子数量0.4%的福美双可湿性粉剂进行浸种，也可以按每50克种子用4~6支注射用氯霉素加少量的高锰酸钾浸种4~5小时，捞出种子，晾干之后就可以播种。
5、做好田间管理：选择地势较高，地下水位低和比较肥沃的地块种植。如果是老菜园，不管是移栽或者直播，都应该在种植前半个月至一个月翻地暴晒。禁忌用酸性土壤，如果是酸性土壤定植前，必须用生石灰采用高垄或者半高垄栽培，下雨或浇水的时候不容易浸泡白菜根茎进部分，排水比较容易，从而避免侵染。
大白菜幼苗期比较缺水，缺肥。长势不良，后期多雨，叶柄上容易产生自然裂口，所以应该施足充分腐熟的有机肥做底肥。增施磷、钾肥、苗期蹲苗不宜过长，灌水要勤灌、均衡罐、改大水漫灌或者浅灌。结球期要及时检查，如果发现病株及时拔除，并带出田外深埋或者烧毁。病穴施生石灰或者用20%的石灰水，或者杀菌药剂中生菌素等灌穴消毒，并填土压实。
遇到涝年或者大雨冲刷菜根后要及时培土，雨后及时排水。不能使地里有积水，施用化肥的时候要注意避免直接接触菜根。离根系要有一定的距离，最好在两行中间开深沟施入，再将沟填平踏实，以防氨气挥发，伤害植株诱发病害。尤其不能迎头浇泼，防止烧伤根系，影响植株生长。
6、抗菌素拌种：用1%的中生菌素水剂200倍液30毫升拌400克种子，或者用丰灵100克拌150克种子，也可以用种子包衣剂进行处理。
7、消毒土壤:在播种沟内用1%的 中生菌素水剂1000克拌30千克细土，拌匀后均匀吃施入在每垄沟上，然后浇水。或者在发病的初期，每平方米用生石灰和硫磺50:1混合粉150克进行土壤消毒。
8、灌根防治:大白菜苗期或者发病的初期，用丰灵可溶性粉剂150克，加水50千克，在大白菜根部浇灌药液或者浇水的时候随水加入1%的中生菌素水剂，每亩1~2千克。
9、喷洒抗菌素液：在发病的初期可以选用72%的硫酸链霉素可溶性粉剂3000~4000倍液，或者新植霉素可溶性粉剂3000~4000倍液，1%的中生菌素水剂200倍液等喷雾防治，隔10天喷一次，连喷3~4次。病害刚发生的时候，在大白菜软腐病患处先用水喷湿，然后施上干草木灰。喷药的时候可配入磷酸二氢钾每亩200克。
软腐病病菌喜欢偏碱的环境，在防治的时候每亩可以加入食醋500~800毫升，有利于提高植株的抗病能力。用白菜防腐包心剂每15克，对水15~20千克，在白菜生长期以及结球期各喷下一次，能增强其抗寒、抗旱抗病能力。同时对白菜的软腐病、黑腐病、霜霉病、病毒病等病害都有明显的预防作用。
10、化学防治：
灌根：进入结球期，此时叶面上只要出现黄褐色斑点，就应该采取药物防治，可以用70%的敌磺钠可湿性粉剂800~1000倍液进行灌根，每株灌根500毫升药液，隔7~10天再灌一次，连续灌2~3次。采用敌磺钠加尿素、防治大白菜软腐病效果更好。
具体做法是：在该病发病的初期，或者大白菜莲座后期到结果球开始的时期用1~2千克尿素加敌磺钠原粉，对 100千克水，10天一次，连灌2~3次。每次每亩用药液1500千克，防病效果可以达95%以上。
治虫：从幼苗期开始经常检查，及时防治种蝇、 地老虎等地下害虫，菜青虫， 菜蛾、菜螟、黄曲条跳甲等地上害虫。根据虫害发生的情况，每隔7~10天喷一次，可达到良好的效果。但是一定要选择使用高效低毒的农药。大白菜软腐病侵染时间比较长，往往一两个防治措施不理想，应该采取多种措施进行综合防治才能良好效果。选用药剂的时候应该谨慎使用，或者不用络氨铜、氢氧化钠、甲霜铜、波尔多液等。
以上就是今天的分享，如果你有其他的观点，欢迎留言、评论。欢迎关注【农技天地】，了解更多三农问题！
