中國第一所培養喝酒的大學，酒量不好別報，學生喝著五糧液上課。
說起中國人餐桌上最不能少的飲品，白酒是當之無愧的第一。中國的酒文化可謂源遠流長，商周開始釀製的黃酒，是世界上最古老的酒類之一；宋代開始釀製的白酒，如今已是世界六大蒸餾酒之一。酒滲透於中國人生活中的方方面面，早已不是單純的飲品。
中國人愛喝酒，也愛琢磨酒，這樣的背景下，一所以喝酒品酒為專業的大學院校應運而生——中國白酒學院，位於四川理工學院宜賓臨港校區，並且在去年9月就已經正式投入使用。
把喝酒當成大學專業，學生上課、考試都要喝酒品酒，我相信，就算再愛喝酒的人也感覺不可思議。因為日常生活中，喝酒的人常會被吐槽，丈夫喝酒會被妻子吐槽誤事，父親喝酒會被子女吐槽傷身，而學生喝酒幾乎更不可能了，少不了會被父母一頓男女混合雙打。
但在四川這所白酒學院，喝酒是正兒八經的研究課題，更確切的說，這些學生是“品”酒。
先看看這所學院的環境，這是五糧液集團與四川理工學院合作共建的五糧液白酒學院，具體位於四川省宜賓市宜賓臨港經濟技術開發區，佔地面積約465畝，四川理工學院自稱：“我校是國內最早培養白酒專業人才的本科院校之一，被譽為“中國白酒人才培養的搖籃”、“中國白酒高端人才培養的黃埔軍校”，不好意思，聽到這些介紹，忍不住笑出了聲，沒有惡意，但就是感覺太有趣了。
在中國白酒學院的課堂上，上演一幕幕“神奇”的景象：學生的課桌上沒什麼課本，而是擺著酒瓶和一個個酒杯，學生時不時端起酒杯細細品酒，不時還要和同學互相交流，然後在筆記本上詳細記錄。
但千萬別以為白酒專業學生的課程只是品酒，那可就大錯特錯了，白酒專業的學生需要完成生物化學、物理化學、分析化學、釀酒微生物學、釀酒半成品與成品的分析檢測、酒體設計、功能微生物發酵機理、化工原理等等眾多課程，而且該修的必修課也是一個不落。
而且白酒專業的學生，還有一些比其他專業更嚴格的規定：為了不影響嗅覺和味覺，他們生活中不能吃太辛辣刺激的食物，無形中就表示學這個專業與很多美食無緣了，還有男生不能抽菸，女生不能化妝。還有很多人以為這個專業沒什麼女生，但實際上白酒專業女生數量一點都不少，有些班上，女生人數比男生還多。
至於學生們喝什麼酒呢？據說五糧液、瀘州老窖、洋河、醬香型的茅臺、芝麻香型的山東景芝等等都是在品鑑之列。
對此，各位小夥伴們，你們怎麼看呢？
