晋丰果业
苹果树每年有两次吸钙的高峰期：
第一次高峰期是谢花后40天左右，即幼果期，可对叶面和果实连喷2～3次高档液体钙肥，并结合在春季浇第一遍水的时候再追施高水溶性钙。
第二次吸钙高峰期是在采果前40天左右，套袋果除袋后第2～3天，亦应再喷1～2次钙。
另外是采前补钙，主要是因果体不断膨大，果实内钙的浓度相应降低。此时补钙不但能显著提高果实的硬度，而且还能增加树体对钙的积累。
钙元素是植物器官的重要组成元素之一，并具有重要的生理调节作用。苹果缺钙不仅影响幼嫩枝叶，使叶缘卷曲、皱缩或破裂，降低果树光合作用，更容易引起苦痘病、裂果等，降低果实商品价值，严重影响经济收入。
苹果缺钙症状：
1、痘斑型：初在果皮下产生褐色病变，表面颜色较深，有时呈紫红色斑点，后病斑逐渐变褐枯死，病斑下果肉坏死干缩呈海绵状，病变只限浅层果肉，味苦在果面上形成褐色凹陷坏死干斑，直径2-4mm；
2、苦痘型：症状特点与痘斑型相似，只是病斑较大，直径达6-12mm，多发生在果实萼端及胴部，一至数个散生，套袋富士苹果发生较多；
3、糖蜜型：俗称水心病，果面表现水渍状斑点或斑块，透明似蜡，果肉内散布许多水渍状半透明斑块，或果肉大部呈水渍半透明状，病果“甜”味增加，但贮藏后果肉会逐渐变褐甚至腐烂；
4、裂纹型：病果表面出现排列不规则裂缝，一般不深入果实内部，裂缝表面木栓化，采收后易导致果实失水干缩；
5、裂果型：主要发生在近成熟的果实上，在果面上产生一至多条裂缝，裂缝深达果肉内部，一般不诱发杂菌的侵染，但严重降低果实品质。
农业老徐
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苹果补钙要抓关键期的，补钙能防治腐烂，果实开裂，保持果实硬度，延缓苹果变质。过了关键期，补也是白补的。那么苹果幼果期最大用钙量是多少呢？
苹果在开花后50天内，也就是进去幼果期，苹果对钙的需求要达到80%。这个时期很关键，我们这个时期要补钙4次左右，每次相隔10天左右即可。我们可以在开花后第一次用药开始，一直到套袋前的2-3次用药当中，每次都加入优质钙肥，在摘袋后在喷两到三次即可。
以上就是苹果幼果期对钙肥用量的建议，我们在果实收获前30-40天最好在补钙两次最好。这两个时期是最关键的。
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三农科普
谢谢悟空小秘书等人的邀请，卫农很高兴回答题主提出的这个问题。
钙是苹果生长发育中，不可缺少的营养元素之一，钙营养充足可降低苦痘病的发生，对提高果面着色度和苹果品质，有很重要的作用。尤其是在苹果的幼果期，对钙肥的需求量比较大，这时补钙效果好。
但是由于钙是惰性元素，就是比较懒移动性差，苹果树吸收利用率比较低。最好能提前进行补充，同时采取地下施肥，树上叶面噴施的方法，才能让苹果树更好地吸收，达到补钙的效果。
首先是在给苹果树施肥中，要注意施入钙等中微量元素肥，尤其是秋末冬初的底肥，不但要施入腐熟的农家肥，还要施入钙、硼、辛等中微量元素肥。其次每年苹果采收后的落叶前，还要噴施一遍钙、硼元素叶面肥，来增加树体中钙元素的储存量。
在苹果坐果后，由于苹果幼果期对钙的需求量比较大，这时采取叶面噴施的方法，能快速提高钙的吸收利用率。可以在套袋前的40多天，叶面连续噴施三次左右。在噴施的时候，可加入比较活跃的硼元素，提高钙元素的利用率。对于缺钙比较严重的果园，也可以采取冲施氨基酸钙，或者螯合钙的方法，提高根系对钙元素的吸收利用。
在苹果幼果期，进行叶面噴施钙元素时，需要注意的是，这个时间苹果的表面比较鲜嫩，稍微不注意就容易灼伤果面。因此要注意噴施的温度和浓度，注意按照说明书上的要求进行稀释，避开中午高温时间进行噴施，避免没有套袋的苹果因过量或高温噴施伤害了果面。
最后需要注意的是，目前市场上的钙肥种类比较多，比如像螯合钙、氨基酸钙、糖醇钙等。而且钙肥的质量也参差不齐、鱼龙混杂，就是名称都叫糖醇钙的，质量也有很大的差别。因此购买的时候，一定要小心谨慎，防止上当受骗。
以上是卫农个人观点，仅供参考，欢迎批评指正。
