關愛動物福利
動物福利，對於我國生豬產業鏈從業者來說還是一個比較模糊和遙遠的概念。雖然有法律法規要求養殖者對動物實行必要的福利，不少業內專家也在呼籲福利養殖，但執行力度和範圍卻還停留在紙上談兵的階段。就像去年8月非洲豬瘟來襲之前，跟大家談生物安全對豬場管理的重要性，很多同行往往嗤之以鼻，覺得完全是在吹毛求疵、沒事找事。
畜牧業的規模化、集約化發展始於60年代，隨著生產規模的逐漸擴大，人們在追求生產效率的同時開始注意到動物福利的好壞直接制約了生產力的發展，因為動物不是機器，雖然沒有人的七情六慾但也會受生存環境的影響產生積極或消極的反應。我國生豬生產環境惡劣、福利差往往造成豬的生病和死亡率很高、生產中的藥物使用過多、豬肉中的藥物殘留和食品衛生都難以保證。
動物福利的誤解
追求動物福利不是走極端的動物保護路線（不是說不能殺生、不能吃肉），而是在兼顧生產的同時，考慮到動物生長的基本需求、屠宰過程中基本尊重（也是為了保障肉的品質）。因此
福利養殖與規模化養殖並不衝突。丹麥是世界公認的養豬王國，其生產效率一直領先全球：育肥豬料肉比2.3，出欄率09年就達到了168%，平均PSY達到了30以上。為什麼一個國土狹小、環保問題零容忍、從業人員很少（09年丹麥養1萬頭豬隻需要3個人），還能取得如此驕人的成績？
除了優秀的品種選育，科學管理、高自動化和合作社體系，那就是浸透在骨子裡的動物福利觀念了。
2001年，歐盟公佈了母豬限位欄禁令，歐盟各國包括丹麥的養豬業用了12年時間為此禁令做準備。2013年，歐盟出臺新規，禁止給懷孕母豬使用限位欄，即把原有的母豬限位欄廢棄，轉用群養豬舍。丹麥是動物福利的積極倡導國之一，因此部分農戶已經採用了開放式圈養法，而丹麥消費者更是積極地支持，市場上銷售的產品，只要標有符合動物福利規定的符號，就會受到消費者的青睞。
因此中國豬業要可持續發展必須重視效率、改善飼養員的工作環境（從業者的福利）、尊重消費者的食品安全訴求並提高豬的福利水平 。
何為動物福利
動物福利（Animal Welfare）是指動物如何適應其所處的環境，滿足其基本的自然需求。科學證明，如果動物健康、感覺舒適、營養充足、安全、能夠自由表達天性並且不受痛苦、恐懼和壓力威脅，則滿足動物福利的要求。而高水平動物福利則更需要疾病免疫和獸醫治療，適宜的居所、管理、營養、人道對待和人道屠宰。動物福利尤指動物的生存狀況；而動物所受的對待則有其他術語加以描述，例如動物照料，飼養管理和人道處置。”
——世界動物衛生組織（OIE）《陸生動物衛生法典》2011動物福利的五個基本原則
1. Freedom from hunger and thirst
無飢渴之慮（生理需求）
2. Freedom from discomfort
有舒適的居所（環境需求）
3. Freedom from pain, injury and disease
無少傷（衛生）病疼痛（健康需求）
4. Freedom from fear and distress
無恐懼、悲傷感（心理需求）
5. Freedom to express normal behavior
自由表達天性（行為需求）
中國動物福利進程
- 2004年5月，北京市政府法制辦起草完畢的《北京市動物衛生條例(徵求意見稿)》。
- 2008年12月以來，中國社會科學院法學教授與英國防止虐待動物協會及總部設在美國的國際動物福利基金討論動物福利法的相關事宜。
- 2009年6月，中國的法律專家正在為國家第一部動物福利法起草建議稿，該法旨在制裁殘酷捕殺犬隻和用其他各種形式虐待寵物的行為。
- 2009年9月，中國人大常委會啟動動物福利立法程序。
- 2013年6月，中國農業國際合作促進會動物福利國際合作委員會成立。
- 2013年10月28日，全球領先的動物保護組織----世界動物保護協會和中國獸醫協會（CVMA）在第四屆中國獸醫大會上簽署了合作備忘錄。
- 2014年5月，《農場動物福利要求（豬）》標準公佈。
豬場常見的動物福利缺失引起的問題
倒黴的牙齒
豬場之所以要磨牙是因為我們發現小豬經常為了爭搶，而為了避免爭搶時傷到臉部和母豬乳房而把上下8顆焦牙給剪掉。仔豬為什麼會爭搶？是因為飢餓、要喝奶（動物福利之生理需求）。所以，剪牙問題的根本原因在於母豬泌乳能力不夠。隨著遺傳選育工作的不斷進步，母豬近幾十年的產仔數不斷攀升，而我國在追求生產效率的時候大量從國外引進高產母豬品種，但是在飼料營養和現場管理這一塊相當粗放，致使母豬產的多、但是奶水不夠養活這麼多。還有豬的環境需求沒有得到滿足：產欄的大小，舍內的溫度、溼度，光照，氨氣濃度等等。哺乳動物在哺乳的時候是需要和幼崽互動的，以便更好的照料後代，但是過小的限位欄妨礙了母豬的正常活動，母豬的母性釋放不了、焦慮之後影響荷爾蒙分泌、進而影響其放奶。筆者之前的文章介紹的歐洲新式產床，
通過增大母豬的活動面積成功的的減少了仔豬被壓死的情況。
無辜的尾巴
最早人們以為豬相互咬尾巴是因為某種微量元素缺失造成的，在片面追求生產產量的背景下人們選擇了“頭痛醫頭”的鴕鳥式做法：直接在小豬出生時將尾巴減掉三分之二。現場我們可以看到，即使沒有了尾巴豬依然會打架、咬傷。而且斷尾操作不好還會造成很大的風險：感染、傷及神經。其實，豬相互間爭鬥、互殘的信號是一種無奈的表達方式：環境太差、基本需求沒有保障。規模化養殖為了追求欄舍的週轉率、產量，飼養密度很大，豬每天重複著單調的生活、活動範圍也被侷限，見不到陽光，這種逼仄的環境下豬容易應激、相互咬尾。因此，
要想保住尾巴先要控制好環控：溫度、風速、飼養密度等。而且尾巴是是我們觀察豬隻是否異常的重要參考工具：尾巴上卷是豬健康、快樂的標誌。
可憐的肢蹄
規模化養殖為了追求更大的利潤，就必須減少人工和豬舍固定投資面積，因此引進了限位欄。限位欄的好處在於使豬舍的面積減少了50%，因為集中定點飼養，人的工作活動範圍也大大減少，進而提高了工作效率：查情配種、打掃衛生、喂料、打針都集中在一起，管理起來更加方便。但一段時間後缺點也隨之浮出水面：豬隻能起臥、不能轉身，後軀區域糞便不及時清除的話豬長期生活在骯髒的環境中容易生病。活動量幾乎為零，蹄甲不能和地面充分摩擦而變得過長、影響行走且容易受傷；而且吃飽睡沒有運動，肢蹄力量退化，再加上能量攝入與消耗不匹配，逐漸後肢承受不了自身體重、骨骼變形出現肢蹄病。
規模豬場如何做到福利養殖
母豬在限位欄裡飼養，不能自由的表達天性，沒有機會實現挖掘、搜尋和做窩等行為，運動量的減少使母豬處於枯燥乏味的環境中，從而導致母豬分娩時間延長，肢蹄問題突出，出現難產、咬仔、消化不良和各種消化道系統問題，以及斷奶發情效果差。
因此我們在規模化養殖中，有條件的情況下，可以在懷孕舍使用半限位自由欄，保證懷孕豬可以自由活動，表達自己的天性，促進順產。產房使用可開合的自由產欄，分娩時可將母豬侷限起來，分娩完成、結束對小豬護理後將欄門打開，讓母豬和仔豬親密接觸，讓其
充分表達母性，有利於增加泌乳量同時減少壓仔情況的發生。而限位欄為了方便工作，可以在母豬發情後關限位欄，配種後3周、B超確認懷孕後在轉入妊娠大欄。還有一點，就是深部輸精時要求公豬在場：母豬正常的性需求已經被限制了，所以儘量在配種時給它創造更有代入感的環境。為了防止深部輸精時、公豬在場造成精液倒流，可以先將公豬趕到母豬前面一兩分鐘，母豬平靜後開始插管、輸精。簡而言之就是用傳統輸精的方式做深部輸精。
按照套路，文末加視頻，這次給大家分享的是法國的一個福利豬場，來看看他們做了些什麼把！歡迎各位朋友提出自己關於動物福利的看法，喜歡的朋友點擊上方關注我！
