近日，云南省昭通镇雄县市场监督管理局公开销毁了99.42万吨问题大米，经溯源后发现，这批大米购自湖南省益阳市。
这批不合格的大米不仅存在霉烂变质的情况，还有保质期超标、重金属超标等多种不符合食品安全标准的问题。
根据相关规定，这批大米被掺入煤中，焚烧发电销毁。
这批大米中被查出超标的重金属，是镉。
图片来源：摄图网
任何一个对环境保护有所了解的人，都不会对这个名词陌生。
当年日本因长期排放污水导致饮用水和稻米镉含量超标，居民患上了一种“痛痛病”的怪病，患者关节疼痛、骨骼软化、肾功能衰竭。
图片来源：网页截图
这就是这次不合格大米需要被销毁的原因。
我国的土壤环境污染问题虽然比不上空气污染的受关注程度高，但也是一个比较严峻的环境问题。
据2014年公布的《全国土壤污染状况调查公报》显示：
全国土壤总超标率为16.1%，南方土壤污染重于北方，各大工业发达地区土壤污染问题较为突出；
图片来源：摄图网
其中镉、汞、砷、铅这4种无机污染物含量分布呈现从西北到东南、从东北到西南方向逐渐升高的态势。
污染物超标率高与我国规定的超标标准比较低是有关系的：
我国农地镉标准为镉总量0.3mg/kg，而相比之下英国2.0 mg/kg ，加拿大为0.5 mg/kg，爱尔兰为1.0mg/kg，这些国家的要求会更为严苛。
大面积的土壤污染治理要么需要大量的花销，要么就需要较长的耗时。
最直接的换土、使用物理化学方法让重金属钝化、用能够富集重金属的植物从土壤中吸收重金属后处理……这些都是需要大量物力财力和时间的方法，而这些需要更多的人去关注。
图片来源：摄图网
我们能做的就是呼吁公开土壤的污染状况，具体哪一片的土地存在何种污染，就像我们公开雾霾状况一样。
不然我们要面对的就是无法透明、健康地买房。
图片来源：摄图网
2004年北京市南三环的宋家庄地铁建设工地 ，3名员工地下作业时中毒，因为这块地方是一处农药厂的原址；
2016年常州毒地事件 ，常州外国语学校搬新址后，学生们纷纷出现皮炎、湿疹、支气管炎、血液指标异常、白细胞减少等异常症状，个别孩子还被查出了 淋巴癌、白血病等恶性疾病 ，经查明学校新址原来是一块化工厂。
图片来源：摄图网
这些被有机物污染的土壤，会直接影响我们人类的居住，而重金属污染则会通过食物和水源直接影响我们的身体健康。
所以多留意楼盘离重污染工业用地的距离、关注此前有没有土壤污染事件的发生，是我们购房保命的必要手段。
说回这次的大米，以前深入身心的是“油要经常换着吃”，但实际上，大米也要经常换品牌吃。
为了尽可能地规避重金属超标的风险，我们平时最好购买来源可靠的大米，并且避免长期食用同一产地和品牌的大米。
当然，说起规避风险，还是比不上保险更实在，毕竟除了食品安全质量外，生活中其他的风险还有更多，未雨绸缪地为自己和家人托个底，是一种明智的选择。
在应对人生各种风险时，我们既要充分利用不断发展的社保资源，同时还要科学地用最节约预算的方式，规划出合适自己的商保，才能获得更全面的风险保障。
