#武汉日记# 对武汉人来说，这场疫情是一次浩劫，我们悲壮的接受自我隔离，不出家门、楼栋，在等待和无奈中，用理解和坚强，让大家安心，无怨无悔。
今天是武汉停运封城的第十一天，有很多朋友在此期间发来关心和问候，借此篇一是表示感谢，二是向大家汇报一下我们隔离的居家生活。
疫情爆发时，正值春节，大家正在欢天喜地的购物迎接新年，恰巧家中储备了牛肉、羊肉、鸡蛋和虾，但那是准备在除夕给三代同堂的家人做年夜饭的食材。
谁曾想却在这封城的日子里会起到如此大的作用，就在元月23日接到封城消息后，得知疫情严重，为安全起见，家人一致同意取消了在24号除夕吃年夜饭的聚会，各自在小家过年。真是：不知幸运和不幸哪个会先到来。
就这样，在23号隔离当天，由于不知道后续情况会如何发展，我们也像大多数人一样，抢购超市里的蔬菜，之所以是“抢”，因为人们根本没有经历过封城，更担心未来的日子会一菜难求。
那种恐慌所导致的抢购情形至今仍在我脑海里记忆犹新，超市里疯狂的人们，人挤着人，一捆一捆地抢蔬菜，顿时货架空空；药店内扫荡式的抢口罩，不论价钱，买不到的人唉声叹气，以至于大家调侃道：“现在不是看你有没有钱，而是看你抢不抢得到”。
疯狂的抢购情景，让我现在想起心里都不免有些酸楚。
孩子问奶奶：“你经历过这样的情形吗”？年过七旬的奶奶说：“我都这把年纪了，也是第一次见到啊”！
网络的兴起还是有很大的好处的，这时候政府保证物资的发声，稳定了老百姓的情绪……日子还得过，怎么也还是个年吧！
在这段不出家门的日子里，正好用我略微掌握的烹饪知识，为家人变着花样地在大家情绪焦虑之时，用储备的食物，精心搭配荤素，保证蛋白质、保证营养、提高免疫力，来抗击病毒。
首先来说早餐，早餐的面食我会做很多种，做馒头、包子、饺子、烙饼、牛肉手擀面、热干面等等，这应该归功于我的母亲，她是北方人，喜欢吃面食（这在我前期的文章已有表述），再配以牛奶、米酒、小米粥、三红一花汤（红豆红枣红糖花生）、皮蛋瘦肉粥，再来盘小菜，早餐的营养是足够的了。
武汉热干面
皮蛋瘦肉粥
还有买了那么多各式的肉类，正好用这千载难逢的居家隔离时间，换着花样的给家人们做着可口的饭菜，弥补了由于平时工作繁忙，无暇顾及家庭，烹饪美味佳肴，只在星期天才能好好吃饭的不足。
有羊肉大葱红萝卜汤、湖北人最爱的排骨藕汤、皮蛋瘦肉青菜糊糊汤、卤牛肉、牛栏豆泡粉丝煲、香煎大虾、鱼圆肉圆牛羊肉青菜火锅，想着方的用热气腾腾的饭菜驱散着疫情的阴霾。
时间就这么一天天的过去了，转眼到了封城的第七天，我先生的“粮食”烟断货了。抽过烟的人都知道，没了烟，如同断了粮。他准备出去买烟，顺带着买些零食和蔬菜水果。
要下楼了，先生全副武装，口罩，眼镜、帽子、一次性手套，整个人严严实实的包裹着，害怕细菌不知何时就会钻入我们的身体。
超市里的营业员，收银员都带着口罩和自己制作的塑料面罩，店门口还站着量体温的工作人员，旁边的药房里卖药的都穿着白色的防护服，戴着面罩，这种氛围多少给了人一些不安的情绪。
先生匆匆购物完赶快就回家了，用早已准备好的酒精一件一件的擦拭消毒所购的物品，包括烟。
细菌、病毒，它在哪里？我们肉眼看不到，它是一个怎样的小细胞，这么的肆虐，这么的疯狂，普通人也无从知晓，但我们蜗居在家能做的却是在它横行之时，用巴氏消毒液兑水拖地、擦桌、擦扶手，虽然不知道能够杀死多少细菌，但却是心安不少。
疫情还在，防控还不能松懈，但我相信，在我们所有人的共同努力下，在所有医护人员的抗争下，这次战役，必将获胜！
