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隨著天氣轉涼，不耐寒的綠色植物也要準備好越冬，特別是宿根植物，在根部儲存積累營養，以便於順利度過寒冷的冬季，準備第2年春季萌發，因此秋季也是植物積累營養的季節，比如我們最熟悉的韭菜，就是一種宿根植物，在進入秋冬季節，地下根累積的營養是否充足，就對第2年韭菜的產量，有著很大的影響。在進入秋冬季節時候我們如何進行管理韭菜呢？
1，減少收割韭菜的次數，促使韭菜積累養分，每年的韭菜當進入到秋季之後，需適當的保留莖葉，讓莖葉內的營養倒流回至根部儲存起來，安全越冬，為來年春季的韭菜萌芽打好基礎，當然，留下的莖葉自然枯萎的越多，就說明營養迴流至根部儲存起來的就越多。只要是留有足夠的有綠色葉片，就能進行光合作用，製造出更多的營養，將最後一茬韭菜變相地留到第2年春季在收割，可明顯地提高經濟價值，大家都有個體會，早春的韭菜價格不菲。
2，高留茬，晚澆水，如何割最後一次韭菜，根據各地的實際情況，確定最後一次割韭菜的時間，在割最後一次韭菜的時候，並注意高留茬，在地上部三公分左右下刀，這樣給韭菜快速的恢復元氣留有更多的餘地，更快地恢復，正常生長，有一點需要注意，韭菜割後，應間隔24個小時之後，再澆水，以防止水給韭菜的傷口帶來病害的感染，影響傷口癒合的時間，不利於韭菜生長。
3，適當控旺促壯，一般在秋季霜降節氣前後，就應該停止這一茬的繼續收割，氮肥能促進莖葉的生長，適當控制施用氮肥，增加磷肥，鉀肥，有機肥的用量，如若是這個時候還出現徒長，可進行整株噴灑1000倍液助壯素+0.5%磷酸二氫鉀水溶液，適當減少灌水次數，來促進韭菜壯而不旺，讓韭菜自然生長至葉片枯萎。
4，澆越冬水與施肥，防蟲，隨著冬季來臨，氣溫會越來越低。一般在11月份，就可以對韭菜施次控釋肥，每畝地可施用高氮高鉀型，硫酸鉀型50%氮磷鉀控釋肥一袋（大約40公斤），緩釋氮量15%左右為好，施肥之後，應進行灌一遍水，便於韭菜吸收利用。
韭蛆是種蠅的幼蟲，常為害韭菜的根部，種蠅同時還可危害大蒜，大蔥，小香蔥，等蔬菜作物，如果有的朋友，想更加細緻地瞭解，如何在農業種植中大蒜達到高產高效的目的，可以點擊本文的專欄卡片仔細閱讀。大蒜與韭菜，大蔥等受到種蠅的危害，常引起根部腐爛，地上部葉片發黃，嚴重者逐漸枯萎死亡，危害還是非常大的，藉助冬季澆水的時候，可順水衝施0.3%苦參鹼水劑，每畝地700毫升，或者用噻蟲胺殺蟲劑順水衝施。
5，培土，韭菜枯萎之後，進入休眠期，要把枯萎的韭菜清理出田間，並且順壟撒施一些充分腐熟的農家肥，為了防止韭菜，有“跳根”現象的出現，可在撒施充分腐熟的有機肥之後，進行覆土，這樣既可保墒，又可以有效地進行防凍。好了，今天的分享就到這裡，歡迎關注，有喜歡的朋友，幫忙分享給你的朋友吧。
