这么美味的小龙虾,怎么可以只在夏天享用!随时想吃就吃

  • 中国美食博大精深,要非得说出个代表性食物来,可是为难人了。

不过对于中国人来说,只有国人才懂的小龙虾魅力,时时刻刻都让人惦念~

这么美味的小龙虾,怎么可以只在夏天享用!随时想吃就吃

对于资深吃货来说,夏天的幸福都是小龙虾给的

作为当之无愧的社交美食,这个夜宵届的永恒C位,也算是为数不多能让年轻人放下手机的神秘力量了。

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吮吸浓汁,啖食虾肉,所有动作一气呵成,就俩字——过瘾!

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不过小龙虾这么美味的食物,只能在夏天吃,也是让很多人感到痛心......

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同为小龙虾爱好者的阿球为了随时能吃到小龙虾,也是下了不少功夫。最近就发现了一年四季都可以吃的小龙虾——麻辣小龙虾尾,再也不用受季节所限!

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最关键的是,虾壳脆,很好剥,下手即碎,对于手残党极其友好~

5斤小龙虾只留1斤虾尾,每一口都能吃到精华

常吃小龙虾的人都知道,小龙虾肉最多的地方都藏在尾巴里,那些看起来吓人的大钳子和头,都只是“虚张声势”而已。相比于吃小龙虾,麻辣小龙虾尾吃起来可痛快多了!

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掰开后,肉质红润透亮,结结实实的新鲜口感,紧实弹牙!省去了繁琐步骤,口口精华。

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虽说精华的收取确实要费些周折,不过为了吃货们的口腹之欲,也是值了~

首先要甄选个大饱满的小龙虾,剔除虾头,仅留虾尾,5斤小龙虾只得1斤虾尾!

然后逐一淘汰小虾,死虾,使用高科技清洗技术,流水线去除头部,保证虾尾干净

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为了能随时随地都吃到,还采用领先的“秒冻锁鲜,复合入味”技术,将产品的保质期延长至18个月,不再受到季节限制,随时想吃就吃。

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而且它入味更充足,口感更佳。去了头的虾尾简直是懒人的福音,吃一个就停不下来~

好水养好虾,鲜活可是虾尾美味与否的关键


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可能很多人觉得小龙虾就是吃个味儿,但是如何清理小龙虾,小龙虾来源等卫生问题也是至关重要,而且也会直接影响小龙虾的味道。

新鲜的小龙虾和速冻死虾的口感可是有着很明显的差别!

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要想要虾尾个头结实、饱满弹性、新鲜安全,那干净的生长环境、充足的天然饵料、无药物抗病、无钙类生长素,缺一不可。

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这款龙虾尾产自荆州洪湖,要知道这里的水质达到适合养殖水产品的国家二、 三类标准,被誉为“华中地区湿地资源的基因库”。

采用“虾稻连作”的养殖模式,在水稻田天然的生存环境中,借助类似浮游生物和稻花等纯天然养殖饲料,养殖出真正意义的“清水稻田虾”。

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小龙虾生长在无污染的清水稻田里,为稻松土增肥的同时,稻为龙虾供食,遮阴弊害。拔稻养虾,虾稻共生的模式保障了小龙虾源头质量的安全。

经可能的减少人工干预,每只小龙虾都在稻香中长大,优质的水源、自然的环境,使得每只小龙虾都纯天然、无污染!

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为了避免额外食品污染,卫生方面也相当用心,清洗、沥干、油炸、入味、装盒、封箱、入库等环节均实现无人工参与。与传统小龙虾加工方式相比较,高度符合国家食品安全标准!

就连汤汁都不想放过,好吃到想吮指


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虾壳也非常脆,很好剥,下手即碎,对每次剥虾剥的手忙脚乱的吃货非常友好~

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味道上更是没得说,国家级烹饪大师“徐伯春”先生为龙虾尾精心研制口味,保留小龙虾原汁弹嫩的同时,还有非常过瘾的川味麻辣鲜香。

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四川特产“二荆条辣椒”+汉源花椒+郫县豆瓣酱+十几种天然香辛料,

精心研制口味,还原食材鲜度。在家里就能吃到大师调味!

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料香和汁水附着在虾肉上,汤汁浸过虾尾的1/3,在底部滚一道,再剥开壳,连着手上的汁水一起嗦进口中,这“仪式”才算完成。

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对于会吃的人来说,虾尾吃完了汤汁也一定要留下,第二天拿来下面吃,一定能为你打开味蕾的惊喜!

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虾尾都是单独包装,收到后微波炉里一“叮”就能享受美味,就上班不想带菜也可以轻松解决。

不用熬到夏天就能吃到的小龙虾尾,

赶紧囤起来吧~


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