先彙報一下昨天的減重進度：
昨天減重8兩
本階段減重4.4斤
4月減重11斤
總減重19斤
姨媽期後的日子，果然是減重減脂黃金期。要抓住這些天。
等我減到20斤，可以發一波對比照，給大家看一看了。吼吼
下面回到正文。
我們先回顧一下上一篇文章裡，聊到的身體的幾大組成部分，水了也沒用，渴了一喝就能補充回來；蛋白質構成了我們的內臟和肌肉，不能隨意增減；無機鹽就是各種礦物質，保證了我們的各種內分泌的平衡，不能隨意增減；脂肪的三大組成部分，皮下脂肪不影響健康但影響美觀和自信、內臟脂肪起到支撐內臟的作用，適量的內臟脂肪是必須的，但過量會影響健康；血脂是對健康影響最大的，甚至可以說生命攸關。過高的血脂會有心梗和腦梗的風險。
所以結論是，脂肪是要減的，但其他的營養物質，不要減。那麼問題就來了，我們怎樣才能精準地只減脂肪呢？
最傳統的方式，就是大家所熟知的節食。既然肉是一口一口吃出來的，那甩肉，也靠一頓一頓的餓下去。但殊不知，節食這種最簡單粗暴的方法，其實就等於倒髒水時把孩子也一起倒掉了。因為你什麼都不吃或少吃，所有的營養來源都被阻斷了，新的脂肪確實沒了，但新的蛋白質、新的無機鹽，也同時被卡掉。身體缺乏應有的蛋白質、無機鹽，會對身體造成怎樣的傷害，上一篇我們也提到過。
那麼如何才能健康減脂不反彈呢？目前在全球醫學界有一個普遍公認的黃金減脂三標準：低熱量、低升糖。只要遵循這三大原則就可以有效減脂，精準減脂，防止反彈，保證健康。
【低熱量】
科學減脂，第1個必要條件是低熱量，也就是能量不平衡。
人們經常會說的“管住嘴，邁開腿”，也就是攝入量小於消耗量就能讓我們瘦下來。女性一天新陳代謝消耗的熱量是1500~2000大卡，男性一天新陳代謝消耗的熱量是1800~2200打卡。只要我們每天吃進去的熱量低於自己的消耗熱量400-500打卡，就能保證我們每週瘦下來1-2斤。
但是很多人對這個熱量有誤區，很多女孩子不吃飯節食，很餓的時候就抓把瓜子，覺得說，哦，我今天也沒吃什麼，就吃了一把瓜子，怎麼就胖了呢？然後自己就找原因，說自己喝涼水都長肉。其實呢，一把瓜子相當於5碗大米飯的熱量，還是相當驚人的。所以我們一定要對熱量有個概念。
還有很多節食減肥的朋友說，我也符合低熱量原則，我吃的少，甚至不吃，我也能瘦。那他減的是什麼呢？根據人體的組成部分來看，減的可能是水分，可能是糖源，可能是蛋白質也可能是脂肪，但是不一定只是脂肪。所以想要精準地減脂，光靠少吃或者不吃肯定不行，那我們要做到只減脂肪，還需要具備後面兩個充分條件。
【低升糖】
科學減脂的第2個條件是低升糖，這是減少新脂肪合成，保證不反彈的一個關鍵。
我們平常吃的米飯、饅頭、麵條，麵包、蛋糕，吃進去之後就會引起血糖的快速波動，瞬間飆升，這個時候我們的胰腺不得不分泌大量的胰島素。胰島素在醫學上有兩個作用，一個是降低血糖，一個是儲存脂肪。
如果我們長期吃高升糖的食物，就會讓胰腺天天加班分泌胰島素，合成更多的脂肪，就會讓我們變胖。
如果我們吃低升糖的食物，比如粗糧類的食物，就會保證血糖的穩定性，減少胰島素分泌，減少脂肪的合成，實現從激素水平調整脂肪代謝，最終實現有效減脂不反彈。
【全營養】
我們再來看看減脂的第3個充分條件全營養。
脂肪離開人體的唯一途徑叫有氧氧化，脂肪與氧氣相結合，在酶和輔酶的催化作用下，經過38道複雜的生化反應，分解成二氧化碳、水和供給能量的ATP。任何物理方式都不能把脂肪排出體外。
每一道化學反應都需要酶和輔酶的參與，酶和輔酶是無法從外界獲得的，不是我們吃進去的，而是在低熱量攝入的時候，保證50種營養成分的攝入，自體合成的。只有營養全面了，身體裡才會合成酶和輔酶，促進身體中舊脂肪的有效分解，避免分解自體蛋白質，同時保障了日常所需的營養，真正做到只減脂肪不減營養。
我們一日三餐能不能保證50種營養成分的攝入，保證營養充足的同時，又能同時有效控制熱量，就是能夠減脂成功的關鍵啦。
在這裡我們總結一下，低熱量保證我們能瘦，低升糖保證我們不合成新的脂肪，全營養保證我們身體當中舊脂肪的有效分解，這三個條件缺一不可。
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