记得以前在某个真人秀节目里，看见别人做的一道家常凉拌面，看起来非常的好吃，对于热爱美食的饕客们来说，肯定要亲自动手做一道来尝尝。材料准备的很简单又经济，挂面一把,黄瓜,胡萝卜,蒜两瓣,葱,香醋,酱油,麻油,老干妈酱,辣椒,盐少许。
首先酱葱切碎，蒜斩碎，放到同一个碗中，倒入生抽香醋，酱油，辣椒，老干妈和盐，一起搅拌，根据个人口味调制浓淡度，如想淡一点可加入少许温开水。
第二步，锅中冷水烧开，放入面条和胡萝卜丝（胡萝卜和黄瓜提前切丝备好），烫熟后盛到盘中过一下冷水，倒入一些麻油搅拌一下。
将之前调好的酱倒入碗中，用筷子拌匀，再倒入黄瓜丝，再次搅拌。
简简单单的几步，一碗香喷喷的凉拌面就做好了，即经济又美味，还不长肉，适合在家自己动手制作，饿了就来一碗吧！
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