軍機處留級生
蜂膠是什麼東西？
蜂膠，指的是“蜂蜜從各種植物的嫩芽中採集到的樹脂和蜜蜂上顎腺的分泌物及蜂蠟形成的膠裝混合物”。它的產生，主要是蜜蜂用來填充蜂箱縫隙，縮小巢門，起到一定的保護作用。
蜂膠中的“營養”如何？
任何一種物質都有著其“獨特的營養構成”，蜂膠同樣如此。蜂膠中含有多種營養成分，比如脂肪、氨基酸、維生素、礦物質等物質，當然也包括酚酸類化合物、黃酮類化合物以及揮發油等“功效物質”。
食用蜂膠有哪些作用？
2002年，原國家衛生部發布《關於進一步規範保健食品原料管理的通知》中明確：蜂膠屬於可用於保健食品的物品範疇，而非普通食品。
目前我們國家對蜂膠的批准功能只有三項：輔助降血脂、輔助降血糖以及增強免疫力；蜂膠不是“治病的藥物”，請各位更正態度，購買時仔細看清說明。
請大家明確一件事，對於蜂膠，普通人並不建議隨便服用；它並不是普通的食品，請遵醫囑選用。
對於“蜂膠”來說，它並不是神奇的“補品”，其中所含的“營養物質”在普通的蔬菜等食物中同樣含有；更需要當心的是，雖然目前來看，蜂膠的提取物毒性很低，但是它其中仍可能含有一些過敏物質，本身是“過敏體質的人”要小心選擇。
蜂膠，本不神奇；誇讚（傳謠）它的人多了，慢慢就成為了“神奇之物”。雖然渴望健康，但更應該源於“科學”。拒絕謠言，全面、均衡飲食，做真正的“會養生的人”。
王思露營養師
蜂膠的健康益處將改變你的生活：
1.蜂膠殺菌
一項研究調查了蜂膠在口腔中的抗菌能力，研究人員將蜂膠與氫氧化鈣進行了比較，氫氧化鈣顯然是一種非常有效的抗微生物劑，並且發現它在消除某些細菌方面比鈣更有效。
蜂膠傳統上被用來殺死感冒和流感，這項研究清楚地顯示了它強大的殺菌特性是如何在全身發揮作用的。
2.蜂膠降低血壓
一氧化氮是健康心臟非常重要的物質。你血管的內層使用一氧化氮來通知周圍的平滑肌放鬆，從而導致血管擴張(血管變寬)和血流增加。
一氧化氮生物利用度的降低在高血壓的發展中起著重要作用。沒有它，你會得心臟病。有一種叫做酪氨酸羥化酶(簡稱TH)的酶可以限制一氧化氮的產生。
研究人員有一種預感，蜂膠可以降低甲狀腺激素，進而降低血壓。所以他們帶了一群老鼠，給它們餵了一種叫做硝基-l-精氨酸甲酯的東西15天，以產生高血壓。然後，在過去的五天裡，他們給老鼠餵食蜂膠。
他們發現蜂膠降低了老鼠體內的甲狀腺激素活性。因此，他們認為蜂膠可能有助於調節血壓。
蜂膠的另一個健康益處似乎是它有助於建立和維持健康的骨組織。
科學家最近研究了咖啡酸苯乙酯，一種在蜂膠中發現的非常有效的化合物，是否能阻止或逆轉溶骨性疾病。他們發現這種化合物在抑制引起骨病的炎症性化合物方面非常有效，甚至暗示蜂膠可能是治療骨質疏鬆等骨消耗性疾病的潛在療法。
蜂膠的一個驚人的健康益處是它能夠緩解季節性過敏的症狀。
科學家給大鼠服用蜂膠兩週，發現蜂膠能顯著抑制大鼠肥大細胞釋放組胺。組織胺是一種化合物，會讓你打噴嚏、流眼淚和流鼻涕——通常會讓你的生活更加困難。抗組胺藥是櫃檯銷售的主要抗過敏藥物。
他們的結果清楚地表明，蜂膠可以通過抑制組胺釋放來有效緩解過敏性鼻炎的症狀。
5.蜂膠加速前列腺癌細胞死亡
前列腺癌是一種常見的男性癌症。但是關於這種致命疾病有令人興奮的消息——蜂膠的健康益處之一似乎是它可以預防和抑制這種類型的癌症(至少在試管中)。
科學家檢查了蜂膠的抗癌作用兩種常見前列腺癌的酊劑。他們得出結論，蜂膠酊劑顯著改善了前列腺癌細胞的細胞死亡，並暗示了蜂膠在前列腺癌化學預防中的重要作用。
6.蜂膠殺死結腸癌細胞
科學家最近決定研究抗癌和蜂膠的抗菌潛力。
首先，他們將蜂膠暴露於四種不同的病原體。正如我們這些多年來一直使用蜂膠治療感冒的人所知，蜂膠顯示出非常強的抗菌活性。
科學家隨後測試了蜂膠對結腸癌細胞的作用。他們發現它導致癌細胞壞死死亡，這意味著它中斷了細胞的血液供應，只導致局部癌細胞死亡，而不是健康的活細胞。
化療的作用與此相反——它殺死健康的活細胞和癌細胞，這也是化療具有如此劇烈和毀滅性副作用的原因。
最終，這項研究非常有希望。幾代人以來，世界上一些最健康的人已經體驗到了蜂膠和其他蜂產品的健康益處。這項激動人心的新研究也許能說明為什麼這些人活得如此長壽、健康，而且百歲老人的比例如此之高。
最近一項研究的目的是分析蜂膠對細菌的抗菌活性，這種細菌通常被稱為“食物中毒”(16例空腸彎曲菌)
科學家發現蜂膠抑制空腸彎曲桿菌、糞腸桿菌和金黃色葡萄球菌的生長，這三種細菌在食物中毒病例中常見。蜂膠製劑可以用來支持傳統的感染治療，尤其是當抗生素對這些微生物沒有活性時。
8.蜂膠保護受傷的牙齒
在這項研究中，科學家評估蜂膠是一種抗吸收劑。基本上，他們想看看當某人的牙齒被打掉時，蜂膠是否有助於控制炎症，這樣他們就可以把牙齒放回去。
蜂膠可以影響身體許多部位非常強的抗炎活性。炎症是諸如關節炎、心臟病、老年痴呆症等疾病的原因。最近的許多研究表明，蜂膠的主要健康益處之一是它的抗炎作用。
經常食用蜂膠的人體內炎症更少，最終疾病更少，壽命更長，更健康。
9.熱應力與運動表現
蜂膠對健康的益處如此巨大的原因之一是因為它富含抗氧化劑。
蜂膠中的一種活性成分被稱為咖啡酸苯乙酯，或CAPE，能引發廣泛的生物活性，包括抗氧化、抗炎和抗病毒。
熱應激被認為是長期高溫運動中出現的早期疲勞和脫水的主要原因。
研究人員檢測了30名參加耐力訓練的自行車運動員的血液，這些運動員在調查前已經進行了兩到四年的耐力訓練。
首席研究員在研究的結論中指出，蜂膠中的一種強效化合物CAPE可能會提高運動成績。所以運動員們，帶上你們的蜂膠特別在夏天。它可能會給你一個安全、自然的競爭優勢！
軍機處留級生
如果你決定繳納一筆智商稅，可以考慮吃蜂膠作為保健品。
