臨近過年，老家已開始殺年豬，農村殺年豬請各自親戚朋友幫忙，尋一處寬敞的地方提前挖坑埋鍋燒水，待大家酒足飯飽後，大鐵鍋中水已歡實沸騰，然後動手宰豬。
我老表家是村上的屠夫，經常殺豬賣肉，門口用磚石砌了灶臺，柴火水源比較方便。他家也要殺年豬 ，請了三位親戚幫忙，大清早已準備就序，年豬被老表嫂哄到門外，趁它不注意，老表嫂往它後腳繞繩子固定在鋼筋樁上，避免二師兄亂跑。這二師兄不得了，一直只喂糧食豬草，養了一年多有500多斤重，走路屁股都甩圓了。三位親戚用完早餐後，鍋中水已燒開，四個男子漢動手宰二師兄，老表把另一根繩子栓住二師兄前腿，這時的二師兄才發現危險到來，亂供胡叫，但是二人提繩子，同時二人扳大腿，一起發力，如此四人同時扳二師兄同一側前後腿，
一聲悶響，二師兄焉能不倒，但它也意識到要命時候到了，亂蹬亂踢，弓身子用力試圖起身，後腳用力過大，繩子被扯脫了，老表嫂眼捷手快，迅速恢復，老表拽住前腿繩子，另三人用膝蓋頂住二師兄背死死扳住前後腿，這樣做按常規一般的二師兄應當屈服了，但眼前這位500多斤的二師兄不甘心，上面一排腳沒法用力，下面一排加上碩大的腦袋玩命晃動，累得四位大漢氣喘吁吁，二師兄多次差點掙脫，四個大漢都頂住了，半小時數番掙扎，二師兄也累了，腳也不蹬，只有白白的肚皮隨著喘氣一上一下，
二師兄休息，大家也稍輕鬆，但不敢大意，大腦袋還在亂晃，張著大嘴嗚嗚叫，似乎在說：四人幹一個，不是好漢，有種單挑。這時候是宰它的好時機，但二師兄亂晃的腦袋擋住脖子無法下刀，抓耳朵拉長脖子又幹不過它的蠻力，老表只能用絕招，用一根端部尖銳帶勾的鋼筋由裡往外勾住二師兄嘴巴，再用力往前拉，二師兄弟負痛，自然把脖子伸長，還不費力，換由老表嫂拉住，老表去抄屠刀。
屠刀出鞘用手指拇試後發現不鋒利，只得迅速磨刀，還好磨刀石就在身邊，惹得大家一片責怪之聲，其它事都準備好也在撐控之中，老表就把這事搞忘了，想想二師兄心裡不止是堵得慌啊，估計要罵娘希屁，要死都不來個痛快的，嚇得二師兄都拉屎了。
當屠刀進入二師兄脖子後，一股鮮血噴射出來，拌隨著血水它的聲音變得混濁沙啞，白刀子進去紅刀子出來後，聽到的更多是嘩嘩的噴血聲音，肚皮一起一伏，嘴中呼出白氣。
老家有種習俗認為開始和剎尾的豬血不好吃，只接中間部分，但太多了，老表只接了一瓢，然後任由它流淌，血要流乾時，二師兄身體劇烈的抽搐，嘴巴無力的翕動，這時大家才鬆手。
最後光肉就稱到455斤，加上豬頭、豬項圈，內臟（大小腸、心肺、肝），至少有520斤。
現在宰年豬都簡化了，以前在放翻殺之前還得給二師兄燒幾張紙錢，祝福它一路走好。剖開胸腔後發現還有槽頭血，那預示著來年財運好。
還有老家的年豬都要喂到一年以上，這種肉質比較好吃，但外地有些地主據說只喂三四個月，基本不超過半年。
你家哪兒是這樣殺年豬的嗎？還有些其他什麼習俗呢？
